正宗東北鍋包肉
摘要：正宗東北鍋包肉是一款美食，主要原料有豬里脊肉、土豆淀粉、蔥、姜、蒜、胡蘿卜等。原料里脊肉、土豆淀粉、蔥、姜、蒜、胡蘿卜。生抽、醋、糖、鹽、料酒。操作1、豬里脊肉切成厚約0.2CM的大片，用刀背拍打肉片。2、將肉片放入少許鹽、料酒腌制入味。3、用土豆淀粉調(diào)成濃的淀粉糊，把肉片放在淀粉糊中裹勻(調(diào)制淀粉的方法見(jiàn)后面)。4、中火炸肉片，炸熟后撈出。5、第二遍大火炸，把肉片炸酥就行，時(shí)間不能太長(zhǎng)。6、蔥、... [閱讀全文]