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土豆泥山藥餅
土豆泥山藥餅是一種家常菜，主料有土豆等。調(diào)料主要為油、鹽、味精等，該道菜通過(guò)將食材倒入鍋中油炸制作而成。
食材
主料：150g土豆、50g山藥。
配料：適量油、適量鹽、適量牛奶、適量胡椒粉、適量雞精、少許糯米粉、少許泰式甜辣醬。
制作步驟
1、土豆、山藥。
2、上鍋蒸熟。
3、趁熱搗碎成泥。
4、山藥去皮切小丁。
5、牛奶備好待用（我用的是脫脂的）。
6、土豆泥里兌入少許糯米粉。
7、兌入山藥丁。
8、兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。
9、攪拌均勻。
10、放在備好的面包糠中。
11、兩面都裹上面包糠。
12、下鍋開始炸。
13、炸到兩面金黃即可。
14、上桌前，澆上泰式甜辣醬即可。
15、不沾醬的也很好吃。
小貼士
油炸食品不宜多吃。
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