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鯽魚小麥粥
鯽魚小麥粥是一道由鯽魚、小麥等食材制成的食品。
制作步驟
1、小麥兩把用水先泡一小時(shí)。
2、新鮮鯽魚半斤、肉末適量、瑤柱十幾粒、水煲開后下小麥、東北大米和鯽魚(連同洗凈的殼，據(jù)說有很多鈣質(zhì))瑤柱幾片姜一起煲開小火熬到粥稠放魚露。
3、鹽調(diào)味，再來點(diǎn)西生菜。
材料
主料：小麥兩把、鯽魚半斤。
輔料：肉末適量、瑤柱十幾粒、東北大米、魚露、鹽、生菜。
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