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果干沙琪瑪
果干沙琪瑪是一道由面粉、雞蛋、酵母、清水、蜂蜜、白糖等食材制成的美食。制作難度為普通。
輔料
各種干果、芝麻
做法
1.三個(gè)雞蛋均勻打散 蛋液里加入酵母跟面粉 揉成面團(tuán) 發(fā)酵30分鐘。
2.把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成大餅 兩遍擦上面粉 不能搟的太薄。
3.干果預(yù)備 把清水 蜂蜜 白糖混合 中小火熬開(kāi)。
4.鍋里倒油 中小火炸剛才切的面條 炸至金黃色撈出 倒入準(zhǔn)備好的干果 芝麻 和熬好的糖漿 均勻攪拌。
5.把攪拌均勻的面條和糖漿倒入模具壓實(shí) 放入冰箱保鮮就好了。
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