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基礎款土豆咖喱飯
基礎款土豆咖喱飯是一道菜品，主料為日式咖喱塊、米飯、土豆、胡蘿卜，制作難度普通。
做法
1.土豆和胡蘿卜洗凈去皮，切小塊。
2.煮鍋倒入油，中火，胡蘿卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半變白。
3.加入300ml水，大火煮8分鐘，至土豆和胡蘿卜變軟。
4.煮鍋離火，加入兩塊咖喱塊，用勺攪拌至咖喱塊完全融化。
5.再將鍋重新放回爐灶上，小火煮約5分鐘，咖喱呈粘稠狀即可盛出，澆在飯上。
小貼士
1、因為咖喱塊遇熱會變得粘稠難以融化，所以煮鍋必須先離火再放咖喱塊，攪拌至咖喱塊融化再加熱
2、這是最基礎的咖喱飯，想吃什么料都能往里面放，只需在步驟2中加入。
