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櫻桃番茄兔
櫻桃番茄兔是一道以小番茄為主要食材制作的一道涼菜。
制作食材
小番茄、薄荷葉
制作步驟
1、在小番茄側(cè)面約1/5處切下一刀。
2、切下的小片部分在一頭的中間切一個(gè)V字型。
3、切下的大片切口朝下放在案板上，接著在約1/3處斜著下刀，切口要深，但是不要切斷。
4、把步驟2里切好V型的小片朝到這個(gè)斜面切口里。
5、最后用牙簽在表面戳兩個(gè)洞變成眼睛。
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