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日式家常飯團(tuán)
日式家常飯團(tuán)是一道以熱米飯為主要材料制作而成的一道主食，輔料為海苔、味島香松。
原料
主料
熱米飯
輔料
海苔、味島香松[山葵香味]
做法
1.煮飯。煮飯時(shí)多加些水，煮出來的飯會(huì)比較黏
2.把保鮮膜墊在料理臺(tái)上，用筷子挖出大約三分之一碗的飯放在保鮮膜中心
3.把米飯包進(jìn)保鮮膜，左手在保鮮膜下墊著右手輕按住飯團(tuán)頂端，手指大約能碰到另一只手的手掌邊緣，略用力，捏成圓潤的半圓形，或者圓潤的三角形
4.壓實(shí)一些，把保鮮膜打開，用筷子小心的夾入盤子
5.用小的調(diào)料勺把飯團(tuán)的最頂部稍微壓平一小塊地方，便于放上調(diào)料
6.用調(diào)料小勺舀滿一平勺香松，輕輕倒在剛才壓平的地方，勺子倒時(shí)離飯團(tuán)越近越好。再用其它干凈的調(diào)料小勺把香松輕輕壓黏在飯團(tuán)上，向兩邊稍平鋪一些
7.等把多個(gè)飯團(tuán)做完后擺盤。發(fā)現(xiàn)飯團(tuán)冷了的話，小心的用隔熱夾夾著放入蒸鍋蒸5分鐘
