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八爪魚燉土豆
八爪魚燉土豆是由八爪魚、土豆、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽制作而成的菜品。
原料
主料：八爪魚、土豆。
輔料：蔥、姜、蒜、料酒、食鹽。
做法
1.將八爪魚用開水焯一下，撈出。
2.土豆切塊，蔥、姜、蒜切好備用。
3.將鍋燒熱放油，待油熱后，放入八爪魚煸炒，放入蔥姜蒜，料酒。
4.放入土豆炒一會，加鹽，放入水，與菜相平，大火煮開改為小火，大概30分鐘。
5.美味的八爪魚出鍋了。
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