家常油炸蝦

家常油炸蝦是以冷凍蝦、干紅椒、生姜、蒜為主材的菜肴。

做法

1.先將冷凍蝦蝦皮剝皮。
2.將剝皮之后的蝦放入鍋中將水分炒干。
3.將干紅椒切成圈圈狀，生姜切成片，蒜切成片。
4.蝦水分榨干后放入調(diào)和油，將蝦稍微炸熟便將上一步準備好的調(diào)料放入鍋中。
5.再依次放入食鹽，味精，料酒，耗油，翻炒幾遍便可出鍋了。

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