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養(yǎng)生三文魚(yú)凍
目錄
養(yǎng)生三文魚(yú)凍是一道菜品，主料是三文魚(yú)、豬皮，輔料是黨歸，黨參。
做法
1.豬皮過(guò)水，去肥油，接著煮豬皮水，水大概是1.5斤吧!水開(kāi)后用勺子打掉臟東西，開(kāi)中火使勁攪拌！
2.把三文魚(yú)切丁，和蛋白胡椒粉小腌一會(huì)！感覺(jué)差不多就，把三文魚(yú)燙熟！
3.把豬皮水?dāng)嚢枰粫?huì)感覺(jué)有點(diǎn)稠了就把湯和渣分出來(lái)，把三文魚(yú)到進(jìn)湯里打到模具里放進(jìn)冰箱里就可以了，吃的時(shí)候配上生吃醬就行，這道菜把中國(guó)傳統(tǒng)豬皮凍改良了，加上三文魚(yú)讓菜更鮮！喜歡的可以給評(píng)下！
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