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圣子水蛋
圣子水蛋是一道美食，主料是雞蛋、圣子螺，輔料是蔥花、醬油、冬瓜粒、鹽。制作難度普通。
做法
1.雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開后，入鍋中火蒸制五分鐘。
2.圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即將蒸好的水蛋上面。。。繼續(xù)蒸1-2分鐘。最后撒上蔥花，醬油就可以了。。
3.過程圖，下次補上
小貼士
1.雞蛋與水的比例1：1.5，（這樣蛋，又嫩又滑?。?/p>
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