? ? ? ?成立于1998年，源自臺(tái)灣，較大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)，以一人一鍋形式為特色的時(shí)尚小火鍋品牌，大型連鎖餐飲企業(yè)

? ? ? ?呷哺呷哺源自臺(tái)灣，是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的時(shí)尚小火鍋品牌。1998年創(chuàng)立于北京，由北至南，覆蓋中國(guó)十八個(gè)省份的80多個(gè)城市，至今在中國(guó)擁有超過(guò)800家直營(yíng)餐廳，并于香港隆重上市。呷哺呷哺始終堅(jiān)持以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求為核心，順應(yīng)消費(fèi)形態(tài)及餐飲市場(chǎng)的改變，聚焦朋友聚餐和家庭聚餐為主的目的性消費(fèi)。

? ? ? ?呷哺呷哺為顧客打造優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境。引入新中式禪風(fēng)的餐廳裝修風(fēng)格，傳統(tǒng)的木制工藝，做工精湛、細(xì)膩、色彩穩(wěn)重?？臻g裝飾多采用青磚、紙燈、花格、流水、石頭、青竹、羅漢松等中式禪意風(fēng)格的代表元素。整體空間大而不空、厚而不重，有格調(diào)又不顯壓抑，帶給顧客心境放松的用餐體驗(yàn)，返璞歸真的心靈回歸。

? ? ? ?呷哺呷哺提供給顧客家一般的用餐體驗(yàn)。在呷哺呷哺，服務(wù)員始終保持微笑，觀察顧客服務(wù)需求，但又不過(guò)分打攪顧客，給予顧客更多隱私空間。呷哺呷哺自助調(diào)料臺(tái)種類(lèi)豐富，讓消費(fèi)者基于自身口味需求調(diào)配適合自己的調(diào)料。

? ? ? 呷哺呷哺對(duì)食物的情懷始終不變。一如既往，用嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)與不懈追求，做出國(guó)民好火鍋。呷哺呷哺多年來(lái)堅(jiān)持?jǐn)?shù)十道工序，打造秘制調(diào)料；堅(jiān)持甄選二十余種香料，精心熬制美味鍋底；堅(jiān)持產(chǎn)地直送鮮蔬、采購(gòu)優(yōu)質(zhì)肉品，帶給顧客獨(dú)特的味蕾享受；堅(jiān)持順應(yīng)時(shí)節(jié)及消費(fèi)者需求，不斷引進(jìn)高品質(zhì)新品。