常見的栽培品種有波葉金桂、朱砂丹桂、硬葉丹桂、早銀桂、杭州黃、四季桂、佛頂珠、日香桂等。

波葉金桂：葉橢圓形，邊緣波狀起伏，秋季可開花2-3次，著花緊密，有濃香，花冠金黃色，花瓣橢圓形。

朱砂丹桂：葉卵狀橢圓形，堅挺金緣，秋季開花2次，花淡香，花冠深紅色，花瓣圓形。

硬葉丹桂：葉橢圓形或橢圓狀披針形、全緣或1/3或2/3有鋸齒，邊緣波狀花淡香，花冠橙黃色。

早銀桂：葉橢圓形、全緣、邊緣平直，花期較早，一年可開花3-4次，花濃香，花冠淡黃色，花瓣圓形。

晚銀桂：葉緣微波曲，基本全緣偶先端有粗尖鋸齒。葉面微凹，葉先端短尖，基部寬楔形。一年可開花2次，花期9月下旬與10月上旬，持續(xù)6天，每花序有花6-7朵，著花中等，香氣中等?；ò陥A形，四裂幾全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。

小葉蘇桂：葉橢圓形，長7-9cm，寬2-4cm，厚革質(zhì)，葉緣微波狀，全緣。一年可開花3次，花期9月下旬至10月中旬，持續(xù)5-10 天，每花序有花5-9朵，著花繁密，香氣濃香，花梗長8-15mm，花常下垂或散亂，花瓣橢圓形，花冠檸檬黃色，雄蕊2，子房退化。

紫云：葉橢圓形，中脈在上面凹下，葉緣微波曲，全緣。一年可開花2次，花期10月上旬與10月中旬，每花序有花5-8朵，著花中等，香氣濃，花瓣近圓形，花冠初始帶藍紫色，后為銀白色，盛開時淡黃色，雄蕊2，子房退化。

醉肌紅：葉橢圓形或長橢圓形，全緣或先端偶有細(xì)疏鋸齒。葉面微凹凸，葉先端長漸尖或漸尖。一年可開花1-2次，花期10月上旬與10月中旬，每花序有花5-9朵，著花繁密，香氣淡，花冠澄黃色，花瓣橢圓形，平展，雄蕊2，子房退化。

白潔：葉長橢圓形或橢圓形，全緣。葉面較平整，先端鈍尖或短漸尖。9月下旬至10月上旬開花，每花序有花7-9朵，花乳白色或淺黃白色，花香極濃郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或倒卵狀橢圓形。

杭州黃：葉長橢圓形或卵狀橢圓形，全緣或1/2以上有鋸齒，邊緣波狀起伏，秋季開花3-4次，著花緊密，有濃香，花冠金黃色，花瓣倒卵狀橢圓形。

柳葉桂：小喬木或灌木狀，樹冠長圓形、圓球形，分枝較多。葉橢圓狀披針形或長橢圓形，全緣。葉先端漸尖，稀先端有少數(shù)鋸齒。9月中下旬至10月上旬開花，每芽有花5-7朵，花朵稀疏，花銀白色至黃白色、淡黃色，濃香。

玉簾銀絲桂：葉長橢圓形，較狹長，全緣，先端長漸尖，新枝紫色，新葉紫紅色。一年可開花2-3次，每次花期6-7天，著花繁密，香氣濃郁，花梗細(xì)長，達12-17mm，形似玉簾，花朵下垂，花瓣橢圓形，花冠平展，黃白色，雄蕊2，子房退化，不結(jié)實。

四季桂：葉二型，春葉大而寬園、寬卵狀橢圓形;秋葉較小，橢圓形、全緣、先端偶爾有齒，邊緣微波曲。四季開花，以春季和秋季為盛花期，花序頂生或腋生，花淡香，花冠黃白色，花瓣橢圓形。

佛頂珠：灌木，葉波斜形或橢圓狀波形，葉面明顯呈“Ⅴ”形，內(nèi)折深墨綠色，葉緣基部以上或1/3以上有粗齒，總梗發(fā)達，花黃白色，有微香，花瓣倒卵形。

日香桂：灌木或小喬木，葉倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形，全緣或1/3或2/3以上均有鋸齒，深綠色?；ㄐ蛴锌偣＃ń咨虻S色，有微香，花期9月至翌年4月。

主要品種

應(yīng)選在春季或秋季，尤以陰天或雨天栽植最好。選在通風(fēng)、排水良好且溫暖的地方，光照充足或半陰環(huán)境均可。移栽要打好土球，以確保成活率。栽植土要求偏酸性，忌堿土。盆栽桂花盆土的配比是腐葉土2份、園土3份、沙土3份、腐熟的餅肥2份，將其混合均勻，然后上盆或換盆，可于春季萌芽前進行。

在黃河流域以南地區(qū)可露地栽培越冬。盆栽應(yīng)冬季搬入室內(nèi)，置于陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背風(fēng)向陽處養(yǎng)護，待穩(wěn)定生長后再逐漸移至通風(fēng)向陽或半陰的環(huán)境，然后進行正常管理。生長期光照不足，影響花芽分化。

地栽前，樹穴內(nèi)應(yīng)先攙入草本灰及有機肥料，栽后澆1次透水。新技發(fā)出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應(yīng)入低溫溫室，在室內(nèi)注意通風(fēng)透光，少澆水。4月出房后，可適當(dāng)增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節(jié)肥水可略濃些。

因樹而定，根據(jù)樹姿將大框架定好，將其他葫蘗條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除，使通風(fēng)透光。對樹勢上強下弱者，可將上部枝條短截1/3，使整體樹勢強健，同時在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護傷口。

一、除萌、抹芽：除萌和抹芽是在新芽剛剛萌發(fā)或新梢剛剛開始抽生的早期，新梢尚未木質(zhì)化之前將它們抹除的一種方法。這一工作進行得及時，可以節(jié)省許多有機養(yǎng)分，促使保留枝條的快速健康發(fā)展。除萌抹芽的重點在幼樹近地面的根頸部位，一年要進行多次，特別在春、夏、秋梢旺發(fā)前要及時進行。這些從不定芽、潛伏芽萌發(fā)的新梢，生命力強，抽生速度快，處理時間稍有耽誤，基部就會出現(xiàn)許多叢生枝。更有甚者，有些徒長枝徑直向上，與主干平行競爭，擾亂原有樹形。由于種種原因除萌抹芽未能及時進行，萌蘗已經(jīng)長成，修剪時應(yīng)該從基部徹底清除，不留活樁，否則，萌蘗越剪越多。

嫁接后（枝接或芽接剪砧后）的除萌抹芽特別重要。由于接穗和砧木的愈合需要一個過程，往往是接穗尚未萌發(fā)，砧木上的隱芽便萌動抽生，與接穗爭奪養(yǎng)分，降低嫁接成活率。即使嫁接成活，接穗抽生了新枝，萌蘗的生長勢還是強于接穗，處理不及時，就會嚴(yán)重影響接穗新梢的生長。所以嫁接以后的除萌抹芽要多次反復(fù)進行。

二、摘心、扭梢：摘心和扭梢主要針對正在迅速生長的新梢進行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生長高度，促進枝條老熟，刺激側(cè)枝的分生。扭枝是將半木質(zhì)化的新梢扭傷，通過損傷木質(zhì)部的輸導(dǎo)組織，削弱該枝條的生長勢，并保留該枝條葉片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生長勢的調(diào)控。桂花苗木基部分枝多，主干不明顯的時候，選留一個位置著生好，生長相對比較強的新梢，保留不予處理，對所有其他嫩枝進行摘心或扭枝，則保留的新梢由于頂端優(yōu)勢得到加強，營養(yǎng)集中，高度迅速增加。如此反復(fù)操作2-3次，可以培養(yǎng)出粗壯的主干。主干生長過于迅速，會出現(xiàn)太長太細(xì)或者出現(xiàn)競爭枝時都可以通過摘心進行調(diào)節(jié)。

三、短截、回縮和疏刪：小桂花苗生長老熟的枝條需要借助整枝剪進行修剪。短截又稱短剪，是將一年生的枝條剪去一部分，以減少該枝條上芽的數(shù)量，集中養(yǎng)分，促進枝條的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生強枝。短截修剪多用于主枝延長枝的修剪。短截時應(yīng)該注意選擇剪口芽的飽滿程度和芽位方向，通常選擇發(fā)育飽滿的芽作剪口芽，以抽生強的延長枝。如果短截的枝本身生長太旺，春梢、夏梢和秋梢連續(xù)生長，單枝延伸過長，也可利用盲節(jié)的潛伏芽留作剪口芽，以促進枝條中下部分分枝。芽位的選擇主要是調(diào)節(jié)枝條的延伸方向。短截的輕重程度根據(jù)枝 條的粗度和希望達到的修剪反應(yīng)刺激強度而定。對桂花來說，枝條的前端節(jié)間密，容易形成輪生枝，所以主枝延長枝的修剪，一般剪去枝條的1/3，以避免輪生枝的出現(xiàn)。

回縮是對二年生以上的老枝進行重短截的一種修剪方式?；乜s修剪主要用于骨干枝的換頭，改變大枝的延伸方向，開張主枝角度以及調(diào)整枝序之間生長勢的平衡。

疏刪修剪是將枝條從基部完全剪除，主要用于處理生長過于密集的枝條。對于主枝延長枝，疏刪其下過密的輪生枝，以便集中養(yǎng)分，保證延長枝的正常生長。疏刪單位枝序的強枝，可以削弱該枝序的生長勢，起到平衡樹勢、改善光照的作用。

一般地說桂花廣泛栽種于中國淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。但是北京、青島也可以種植桂花的。在“馮天哲”著作的“家庭養(yǎng)花300問”中就有說冬季在桂花的幼樹入冬后澆一次防凍水并在樹基部培土護根外，再用厚報紙7層包裹樹干和枝條，就能在北京露天過冬了。三年后就不用過冬再包裹了。

桂花褐斑病、桂花枯斑病、桂花炭疽病是桂花常見的葉部病害，這些病害可引起桂花早落葉，削弱植株生長勢，降低桂花產(chǎn)花量和觀賞價值[8]。

病蟲防治

桂花有很多別稱：因為葉子像圭而稱“桂”；紋理如犀，又叫木犀；其清雅高潔，香飄四溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”、“花中月老”。桂花通常生長在巖嶺上，也叫“巖桂”；桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可蕩滌，濃可致遠，因此有“九里香”的美稱；黃花細(xì)如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開于秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；桂花樹是崇高、貞潔、榮譽、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飛黃騰達者謂之“折桂”。

據(jù)文字記載，中國桂花樹栽培歷史達2500年以上。春秋戰(zhàn)國時期的《山海經(jīng)·南山經(jīng)》提到的招搖之山多桂?！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”?！秴问洗呵铩分惺①潱骸拔镏勒?，招搖之桂”。東漢袁康等輯錄的《越絕書》中載有計倪答越王之話語：“桂實生桂，桐實生桐”。由此可見，自古以來，桂就受人喜愛。

自漢代至魏晉南北朝時期，桂花成為名貴的花卉與貢品，并成為美好事物的象征。《西京雜記》中記載，漢武帝初修上林苑，群臣皆獻名果異樹奇花兩千余種，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接著在上林苑中興建扶荔宮，廣植奇花異木，其中有桂一百株。當(dāng)時栽種的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龍眼、荔枝、橄欖、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下來，司馬相如的《上林賦》中也提到桂花，當(dāng)時桂花引種宮苑初獲成功，并具一定規(guī)模。

晉代嵇含《南方草木狀》記載：“桂出合浦，生必以高山之巔，冬夏常青，其類自為林，間無雜樹?！蹦暇樘斐哦?，南朝齊武帝（公元483—493年）時，湖南湘州送桂樹植芳林苑中。《南部煙花記》記載，陳后主（公元583—589年）為愛妃張麗華造“桂宮”于庭院中，植桂一株，樹下置藥杵臼，并使張妃馴養(yǎng)一白兔，時獨步于中，謂之月宮?？上攵?，當(dāng)時把月亮認(rèn)作有嫦娥、桂樹、玉兔存在的月宮這一傳說已相當(dāng)普及，說明早在2000多年前，中國就把桂樹用于園林栽培了?，F(xiàn)陜西漢中市城東南圣水內(nèi)還有漢桂一株，相傳為漢高祖劉邦臣下蕭何手植，其主干直徑達232厘米，樹冠覆地面積400多平方米，枝葉繁茂，蒼勁雄偉。

唐代文人引種桂花十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。柳宗元自湖南衡陽移桂花十余株栽植零陵。白居易曾為杭州、蘇州刺史，他將杭州天竺寺的桂子帶到蘇州城中種植。唐相李德裕在二十年間收集了大量花木，其中剡溪之紅桂，鐘山之月桂，曲阿之山桂，永嘉之紫桂，剡中之真紅桂，先后引種到洛陽郊外他的別墅所在地，此時園苑寺院種植桂花，已較普遍。

桂花的神話傳說不斷出現(xiàn)，尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事，更在中國民間廣泛流傳。傳說中說：月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因?qū)W仙時，不遵道規(guī)，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團圓佳節(jié)。毛澤東的詩詞“問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

唐宋以后，桂花已被廣泛用于庭園中栽培觀賞。宋之問的《靈隱寺》詩中有“桂子月中落，天香云外飄”的著名詩句，故后人亦稱桂花為“天香”。李白在《詠桂》詩中則有“安知南山桂，綠葉垂芳根。清陰亦可托，何惜植君園”。表明詩人要植桂園中，既可時時觀賞，又可時時自勉。這種需要，導(dǎo)致園中栽培桂花日漸普遍。如宋朝梅堯臣《臨軒桂》：“山楹無惡木，但有綠桂叢”。歐陽修《謝人寄雙桂樹子》中“曉露秋暉浮，清陰藥欄曲”暗示桂花已移植到詩人庭院中的芍藥欄桿旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉階桂影秋綽約”說明在玉色的臺階前植桂。元代倪瓚《桂花》詩中“桂花留晚色，簾影淡秋光”指出窗前植桂。

桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。中國歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)均在此間形成。中國桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國，此后在英國迅速發(fā)展?，F(xiàn)今歐美許多國家以及東南亞各國均有栽培，以地中海沿岸國家生長為最好。

武漢：漢口江灘3458株，百步亭游園153株，黃浦路24株、漢江綠地63株、江城綠化已從過去添綠、添花升級到添香階段，在新建、改建的公共綠地中增加芳香類植物數(shù)量，提升城市品位。百步亭小區(qū)前些年在小區(qū)中心廣場栽種了473株桂花樹，很受居民喜愛，經(jīng)過不斷補栽，已有上千株，每到中秋前后就桂香悠悠，儼然聞名象牙塔的武大桂園。武漢還特意推出武漢賞花地圖，方便游客賞桂花，櫻花，梅花等各種花木。武漢市新洲區(qū)現(xiàn)有桂花基地13000畝，主要分布在倉埠，有基地34個，其中500畝以上11個，最大的桂花園，面積近4000畝，這也是全國最大的桂花園，還有華中最大的丹桂園，面積1000畝。其一，桂花品種最多。有157個品種，全國最多。 其二，桂花珍品多，其中早紅丹桂面積1000畝，是華中最大的丹桂園。其三，桂花繁育基地面積最大，正在繁育的桂花苗已有400萬株，列華中最大。

蘇州：市花為桂花。桂花公園建成于1998年10月，占地16.5公頃，位于蘇州古城的東南隅。桂花公園是以蘇州市的市花“桂花”命名。園內(nèi)花灌木以常綠植物為主，品種達260余種，其中不乏名貴稀有樹種。尤以桂花樹種為特色，園中桂花品種之豐富，數(shù)量之多，居中國國內(nèi)首位。為國內(nèi)桂花品種收集和種植數(shù)量最多的專類園。為了建成桂花品種專類園，支持“桂花品種國際登錄權(quán)”工作的開展，公園里組織人馬南下上海、杭州、浙東、浙西，遠赴四川東南部十幾個縣，翻山越嶺，爬山涉水，尋覓到一些久聞其名而無緣相見的知名品種，如九龍桂、一串紅和雪桂等，這些品種除桂花公園有一定量保存外，別處均不多見。國內(nèi)經(jīng)桂花分類專家向其柏和劉玉蓮記載的桂花品種有62個，其中桂花公園收集的品種就有50個，分屬四季桂類和秋桂類兩大類和四季桂、銀桂、金桂和丹桂4個品種群。

咸寧：咸寧市桂花栽培歷史悠久。據(jù)史料載，2300多年前戰(zhàn)國時期詩人屈原途經(jīng)咸寧寫下了“奠桂酒兮椒漿”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙詩句。500年前民間就有釀制桂花美酒的傳統(tǒng)。咸安現(xiàn)存少量千年古桂。咸寧桂花在種植面積、品種數(shù)量、古桂樹量、桂花產(chǎn)量、桂花質(zhì)量和桂花苗木等六方面均位居全國第一。該市桂花品種數(shù)量、古樹數(shù)量、基地面積、鮮桂花產(chǎn)量、桂花品質(zhì)等五個主要資源指標(biāo)始終保持全國領(lǐng)先地位。全市6縣市區(qū)45個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布有桂花，擁有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四大品種群，近三十個桂花品種，現(xiàn)存地徑5厘米以上桂花150萬株，折合面積5萬多畝。特別是全市百年以上古桂達2000株，占全國2200株的91%。1963年、1983年國家先后兩次命名咸寧為“桂花之鄉(xiāng)”；2000年，國家再次命名咸寧市咸安區(qū)為唯一的“中國桂花之鄉(xiāng)”。

六安：電視劇《八月桂花遍地開》的背景地陸安洲即是現(xiàn)今的六安，六安又稱陸安，因讀音相同，常被寫作陸安。中國桂花最大產(chǎn)區(qū)，集中產(chǎn)區(qū)之一?！栋嗽鹿鸹ū榈亻_》是由大別山民歌《八段錦》的曲調(diào)改編而成，傳唱至今，經(jīng)久不衰。

信陽：信陽市將桂花作為了自己城市的市花。信陽市位于河南省南部，東鄰安徽，南接湖北。信陽山水秀麗，氣候宜人。

杭州：杭州用桂花做市花在于更深層次的內(nèi)涵，桂花是一種有內(nèi)涵的花。首先它的香氣濃郁，優(yōu)雅怡人。每當(dāng)金秋時節(jié)桂花開放時，杭州滿城彌漫著桂花香，令人感覺舒暢歡愉。其次，歷代文人墨客對杭州桂花的吟誦數(shù)不勝數(shù)，可見桂花在杭州的種植也是很有歷史的，并且是千百年來一直為人們所喜歡的。所有在桂花時節(jié)來杭州游玩的游客無不為其傾倒，桂花香已經(jīng)成為了杭州的一種標(biāo)志。

桂林：桂林市的市花是桂花。在桂林這個風(fēng)景優(yōu)美，世界聞名的旅游名城，“甲天下”的桂林山水吸引了中外的許多人士，在桂林有“桂林桂林，桂樹成林”的俗語。桂林的桂花種類繁多，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四個品種群，約63個品種。除了常見的品種，桂林的石山上還生長著石山桂、狹葉桂等桂林獨有的桂花品種。桂林的桂花種類之齊全、品種之多，在國內(nèi)都少見。

威海：終年常青，樹葉繁茂，中秋花盛時芳香四溢，對毒氣有一定的抗性，是機關(guān)、學(xué)校、居民住宅的優(yōu)良綠化樹種。桂花性喜溫暖，又喜陽光，耐半陰，對土壤要求不嚴(yán)。栽培桂花是威海市民的廣泛喜愛。1993年5月經(jīng)威海市人大常委會確定，威海市市花為桂花。

衢州：市花桂花終年常綠，花期正值仲秋，有"獨占三秋壓群芳"的美譽，園林中常作孤植、對植，也可成叢成片栽植。為盆栽觀賞的好材料。

花語：中國人寓意桂花為“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠貞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝為“出類拔萃之人物”及“仕途”；歐美寓桂枝為“光榮”、“榮譽”。

• 柳永《望海潮》：三秋桂子，十里荷花。
• 白居易《憶江南》江南憶，最憶是杭州，山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭，何日更重游。
• 宋之問《靈隱寺》：桂子月中落，天香云外飄。
• 李白：每年海樹霜，桂子落秋月。
• 杜甫《一百五日夜對月》：無家對寒食，有淚如金波。斫卻月中桂，清光應(yīng)更多。仳離放紅蕊，想像嚬青蛾。牛女漫愁思，秋期猶渡河。
• 李賀：“翩聯(lián)桂花墜秋月”、“蘭風(fēng)桂露灑幽翠，紅弦裊云咽深思?！?、“ 翩聯(lián)桂花墜秋月，孤鸞驚啼商絲發(fā)。”、“新桂如蛾眉，秋風(fēng)吹小綠?！?/li>
• 朱熹《詠巖桂》：亭亭巖下桂，歲晚獨芬芳。葉密千層綠，花開萬點黃。天香生凈想，云影護仙妝。誰識王孫意，空吟招隱章。
• 朱淑真《木犀》：彈壓西風(fēng)擅眾芳，十分秋色為伊忙。一支淡貯書窗下，人與花心各自香。
• 王建《十五夜望月》 ：中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。
• 高適：石泉淙淙若風(fēng)雨，桂花松子常滿地。
• 劉禹錫：塞北梅花羌笛吹，淮南桂樹小山詞。
• 元?。汗饦湓轮谐?，珊瑚石上生。
• 顏真卿：山寒桂花白
• 張九齡：桂華秋皎潔。
• 屈原 《離騷》：援北斗兮酌桂漿”，“奠桂酒兮酌椒漿。
• 范云《詠桂》：南中有八樹，繁華無四時。不識風(fēng)霜苦，安知零落朝。
• 李清照《擁鴿天·桂花》：暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。何須淺碧輕紅色，自是花中第一流。（注：桂花全部圖片網(wǎng)址）