桂林米粉節(jié)于2007年開始在廣西興安縣城舉辦，已經(jīng)舉辦五屆了，計(jì)劃是每年的“五一”黃金周開幕，由于2008年的節(jié)假日改革，4月28日-5月3日或8月20日-8月30日。

背景介紹

兩千二百多年前，秦始皇為成就一統(tǒng)天下的霸業(yè)，在興安開鑿了靈渠，同時順應(yīng)北方士兵的飲食習(xí)慣締造“桂林米粉”。，“桂林米粉”早已享譽(yù)海內(nèi)外，成為中國地方飲食品牌之一，經(jīng)過專家考證米粉發(fā)源于興安。

發(fā)展

自2007年舉辦首屆桂林米粉節(jié)以來，興安縣通過米粉節(jié)這一平臺，向人們展示了興安豐富的地域文化和源遠(yuǎn)流長的歷史內(nèi)涵。桂林米粉節(jié)也成為興安向外界推介旅游的“金招牌”，為推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極作用。2010年，興安縣共接待游客328.2萬人次，其中入境游客15.3萬人次，同比增長37.8%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入21.6億元，同比增長18.2%。

歷屆舉辦時間

2007年第一屆桂林米粉節(jié)是4月30日—5月7日。

2008、2009、2010年第二、三、四屆米粉節(jié)都是從4月28日—5月3日。

2011年6月9日至12日舉行第五屆桂林米粉節(jié)。

2012年第6屆桂林米粉節(jié)8月23日舉行。

活動

第一屆

首屆“桂林米粉節(jié)”大型開幕式于4月30日上午在興安縣城銀杏廣場舉行。之后舉辦頗具興安特色的聲勢浩大的花車巡游，興安馬仔調(diào)、龍船調(diào)、民族歌舞、仿秦馬車、知名米粉等將在巡游隊(duì)伍中展示；屆時，制粉高手將在秦城現(xiàn)場制作世界上最長的300米的米粉，展示歷代米粉工藝流程及米粉晾曬景觀，展示米粉歷史文化等；各地知名米粉，眾多的興安特色小吃都將亮相，把水街打造成米粉美食一條街。活動期間，還將采取專家、短信、現(xiàn)場觀眾三方參與評出“十佳米粉大王”，并頒發(fā)牌匾。同時，還有米粉山歌擂臺賽、吃米粉比賽、攝影比賽，以及在銀杏廣場舉行的高、中、低檔大型車輛展銷會等。

第二屆

第二屆米粉節(jié)將在認(rèn)真總結(jié)承辦首屆米粉節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更豐富的節(jié)慶內(nèi)容和更完善的服務(wù)廣迎八方來賓。與首屆米粉節(jié)相比，本屆米粉節(jié)呈現(xiàn)檔次高、規(guī)模大、活動內(nèi)容多、亮點(diǎn)多的特色，4月28日舉行開幕式暨“桂林米粉發(fā)源地——興安”揭碑儀式，此后將相繼舉辦特異功能選拔賽，米粉仔、米粉妹情牽一粉——集體婚慶活動，吃米粉大賽，喝啤酒大賽，“吃桂林米粉中千元大獎”抽獎活動，桂林米粉歷史文化展，“粉”愛興安攝影大賽，中外美食一條街等近20項(xiàng)節(jié)慶活動，整個活動期間，桂林米粉將貫穿始終，米粉文化將得到深刻挖掘。

第三屆

第三屆桂林米粉節(jié)從4月28日開始至5月3日結(jié)束，活動期間將有一系列好吃、好玩和好看的項(xiàng)目：米粉美食一條街云集了近六十家特色米粉店，中國燒烤大王阿炳也將表演現(xiàn)烤100只全羊，還有來自俄羅斯、印度、越南等國家的特色美食，可以讓您大飽口福。同時，在靈渠水街也匯集了桂北傳統(tǒng)的風(fēng)俗表演，盡情展現(xiàn)獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情。除此之外，還將有山歌擂臺賽、“米粉仔米粉妹”形象大使選拔賽、吃米粉喝啤酒大賽、彩調(diào)演出、舞獅比賽、米粉世家大比拼、秦城珍藏品系列展等豐富多彩的活動等著大家欣賞。

第四屆

第四界米粉節(jié)活動內(nèi)容共26項(xiàng)。興安縣城將用米粉制作2只大型“米粉神福虎”和百米“米粉巨龍”向游客及市民展示。近20家著名米粉店和各種小吃云集米粉美食一條街。5天的米粉節(jié)期間，將舉辦廣西山歌大王爭霸賽、古樂演奏大賽、吃米粉喝啤酒大賽、受市民歡迎的彩調(diào)專場，米粉世家才藝大比拼、桂林米粉現(xiàn)場制作演示及歷史文化展、秦城珍藏品系列展等豐富多彩的活動。

第五屆

第五屆“桂林米粉節(jié)”于2011年6月9日至12日在廣西興安縣隆重舉行，結(jié)合慶祝中國共產(chǎn)黨成立90周年、紅軍長征勝利75周年和辛亥革命100周年，融入更多的紅色文化元素，更注重時代性、鄉(xiāng)土性和群眾參與性，具有內(nèi)容豐富、特色鮮明、文化氛圍濃郁等特點(diǎn)。除了保留“米粉美食一條街”、“吃米粉、喝啤酒大賽”等傳統(tǒng)節(jié)慶活動的基礎(chǔ)上，還隆重推出了“米粉節(jié)吉祥物卡通形象有獎?wù)骷薄ⅰ啊`渠情韻、魅力興安’攝影大賽”、“老山界萬人火把長龍夜”、“重走長征路貓兒山‘捷安特’山地自行車國際挑戰(zhàn)賽”、“‘靈渠情韻、魅力興安’大型鑒寶活動暨奇石書畫攝影展”、“紅歌專場晚會”、“大型房車展”、“興安優(yōu)秀地方戲匯演”等一系列的精彩活動。特別是在開幕式晚會上，除了邀請李谷一、郁鈞劍、程志和“快樂女聲”黃英外，還有毛澤東、朱德、劉少奇等一批新中國締造者及開國元勛的后代蒞臨助陣。開幕式晚會還首次實(shí)現(xiàn)“四個播”，即縣內(nèi)電視直播、省級衛(wèi)視錄播、央視新聞播以及新華網(wǎng)、天涯社區(qū)網(wǎng)上直播，從而進(jìn)一步加強(qiáng)了“桂林米粉節(jié)”的品牌宣傳。

第六屆

2012年桂林興安米粉節(jié)將于8月23日在興安縣開幕，組委會把桂林米粉節(jié)和葡萄節(jié)結(jié)合在8月份葡萄成熟的最佳時期共同舉行，“兩節(jié)合一”讓節(jié)慶的活動內(nèi)容更豐富，其中包括大型開幕式晚會、靈渠祭水儀式、桂林米粉美食一條街、義烏國際小商品展銷、水街民族歌舞狂歡夜、海峽兩岸書畫家聯(lián)誼會“九州行”系列筆會活動、葡萄園開園儀式暨廣西葡萄一年兩收現(xiàn)場會、全區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄評比、全國優(yōu)質(zhì)葡萄新產(chǎn)品展示、葡萄基地實(shí)地考察及葡萄產(chǎn)銷對接、10萬人免費(fèi)品嘗優(yōu)質(zhì)葡萄、優(yōu)秀繪畫作品和攝影作品展示、興安本土文藝作品展示暨簽名售賣、興安民間特色手工藝及手工藝品展示、興安第二屆房車展、系列文藝活動、節(jié)慶期間旅游觀光、閉幕式暨頒獎晚會等18項(xiàng)主題活動。　屆時，開幕式晚會還將邀請著名主持人聯(lián)袂擔(dān)綱，國內(nèi)明星登臺演藝，游客參與嘗葡萄、品小吃、歌舞、游戲等狂歡活動。此次桂林米粉暨葡萄節(jié)除了豐富多彩的節(jié)慶活動，興安縣還將采取縣鄉(xiāng)聯(lián)動，依次舉辦界首紅色旅游推介活動周、漠川鄉(xiāng)村旅游推介活動周、華江生態(tài)文化活動周，把活動向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，進(jìn)一步拓寬活動范圍、豐富活動內(nèi)容，打造鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色旅游品牌。

據(jù)了解，8月23日開幕式當(dāng)天剛好是農(nóng)歷七月初七，是七夕節(jié)，也是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日，也被認(rèn)為是“中國情人節(jié)”。所以，組委會在會上同時邀請大家到廣西·興安過一個有意義的中國情人節(jié)，一起來桂林米粉的發(fā)源地靈渠品嘗正宗的桂林米粉，到被譽(yù)為“南方吐魯番”的興安去品鑒優(yōu)質(zhì)葡萄”。

榮譽(yù)

第二屆中國節(jié)慶創(chuàng)新論壇暨2011中國品牌節(jié)會頒獎盛典于2011年5月15日在北京舉行。興安縣桂林米粉節(jié)榮膺“2011中國十大品牌節(jié)慶”榮譽(yù)。

本次活動自2011年1月22日網(wǎng)上公示票選啟動，組委會根據(jù)專家組評審意見，結(jié)合各支持單位與媒體調(diào)研結(jié)果，得出公正客觀的評選結(jié)果。 “桂林米粉節(jié)”舉辦的四年是興安縣經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的四年，也是興安縣社會和諧進(jìn)步的四年，更是興安縣在全國知名度大大提升的四年。據(jù)調(diào)查，以“桂林米粉”為招牌的店鋪在全國已經(jīng)擁有近3000家，“桂林米粉”已經(jīng)成為大江南北的廣大群眾喜愛的美食。組委會及調(diào)研組綜合意見認(rèn)為，：每一屆“桂林米粉節(jié)”都與旅游相結(jié)合，已經(jīng)辦出了特色，辦出了效應(yīng)，成功拉動了興安的發(fā)展，桂林米粉節(jié)已經(jīng)成為興安乃至桂林和廣西最具特色的節(jié)慶活動。