15.5K
7209
果仁黑芝麻糊
目錄
果仁黑芝麻糊是一道美食，主要原料是核桃仁，花生仁黑芝麻，腰果麥片。
食物原料
核桃仁，花生仁、腰果、黑芝麻、麥片各50克，白糖適量
制作方法
1、將核桃仁、花生仁炒熟，研碎。腰果泡2小時后，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。
2、將麥片加適量清水。放入鍋中用大火煮沸，放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，最后放入黑芝麻碎攪拌均勻，加適量白糖調(diào)味即可。
適用人群
11個月寶寶食譜
營養(yǎng)價值
黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
