摘要：咸菜餅是一道由自發(fā)粉、咸菜、肉末、蔥、鹽等食材制成的菜肴。原料主料：自發(fā)粉、咸菜、肉末、蔥、鹽輔料：糖、味精、料酒、溫開水做法1.把自發(fā)粉倒在備用盆里先加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，放鹽是為了和的面團(tuán)更有韌性，然后加入適量溫水?dāng)嚢?，面粉要拌成比做面包的面粉團(tuán)軟，就是水要多一點(diǎn)，然后發(fā)酵20--30分鐘，面粉發(fā)酵成比原來的兩倍即可。（用面粉和酵母的同學(xué)，請(qǐng)把兩種粉的比例調(diào)配好然后混合一起后再加鹽和溫水，酵母不要放太多... [閱讀全文]
摘要：雙薯餅是一道菜品，主料是紅薯、馬鈴薯，輔料是綿白糖、芝士粉。做法1.將紅薯和馬鈴薯蒸軟去皮將碾制成泥；2.加兩勺綿白糖和一勺芝士粉；3.再加3ml橄欖油；4.攪拌均勻后團(tuán)成團(tuán)壓制成餅狀；5.然后在不粘鍋上煎制成金黃色就好啦。 [閱讀全文]
摘要：攤餅是一種美食，主要材料有面粉、菠菜、胡蘿卜等，輔料有鹽、蔥、花生、姜等。攤餅屬于面食，通常用于做主食，烹飪難度為普通。原料：面粉、菠菜、胡蘿卜、鹽、蔥花生姜。做法：將所有材料攪拌成糊狀，用煎鍋攤！ [閱讀全文]
摘要：三角壽司是以冷米飯和壽司海苔為主要材料制作而成的一道主食。所需食材主料：冷米飯250g、壽司海苔、壽司醋輔料：黑芝麻5g、醋蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、沙拉醬制作步驟1. 將冷米飯用壽司醋拌勻2. 將海苔，米飯均勻地鋪好3. 放入胡蘿卜 黃瓜 醋蘿卜 用壽司竹簾卷起4. 放入壽司模具定型，切段，裝盤 ，放上沙拉醬。 [閱讀全文]
摘要：昆布汁烏冬面是以烏冬面、昆布汁、高湯寶、香菇、黃花、胡蘿卜、牛腱子、雞蛋、海帶、鹽、香油為原料的食品。原料烏冬面、昆布汁、高湯寶、香菇、黃花、胡蘿卜、牛腱子、雞蛋、海帶、鹽、香油做法1.把所有配菜切好 滾水后加入昆布汁和高湯寶 然后燙熟配菜 撈起來 最后再煮烏冬 面碗了滴幾滴香油和很少量的鹽 面和湯倒入 擺好配菜2.糖心蛋單獨(dú)燒鍋水 沸水大概再一百度 涼一會(huì)會(huì)大概八十度水溫燜10分鐘就好 [閱讀全文]
摘要：土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材，酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋為輔料制作而成的私家菜。具有味鮮色美，清涼爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)。制作步驟做法一制作食材土豆、酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。制作流程1、將土豆切成小塊后，下鍋中火煮。 2、煮土豆的時(shí)候，將胡蘿卜、洋蔥和酸黃瓜剁成細(xì)沫。量不用太多，胡蘿卜是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥... [閱讀全文]
摘要：土豆沙拉小清新是一道美食，主料是中等土豆、雞蛋、香腸、胡蘿卜、青豆，輔料是沙拉醬、細(xì)鹽、黑胡椒粉、白砂糖、檸檬水。做法1.水煮蛋 分離蛋黃與蛋白，各自切碎2.用盡一切方法將土豆壓成泥就對(duì)了，我選用了一個(gè)食物袋（蒸熟的土豆）3.將青紅豆與香腸少油炒熟4.沙拉醬倒入碗內(nèi)，依次加入調(diào)料！分別有鹽，黑胡椒粉，檸檬汁，白砂糖5.對(duì)啦！就是攪勻它們6.先將蛋黃與土豆泥混勻，再倒入蛋白等其它材料7.最后，倒入調(diào)... [閱讀全文]
摘要：大醬湯（????）是一道上至總統(tǒng)，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統(tǒng)菜品 。大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的植物激素，它除了能預(yù)防乳腺癌外，還能降低與激素相關(guān)的各種腫瘤的發(fā)病率。菜史醬是中國(guó)朝鮮族與朝鮮半島最愛的調(diào)味料，它有清醬、大醬、辣椒醬、汁醬、青苔醬、黃醬等種類，其中大醬、辣椒醬可用來做大醬湯，做烤魚、烤肉的蘸料，也可以用來燒制各種菜肴。功... [閱讀全文]
摘要：櫻桃壽司卷是由香蕉、櫻桃、米飯、海苔、沙拉制作而成的一道菜品。原料香蕉、櫻桃、米飯、海苔、沙拉做法先把米飯和壽司醋混好，待涼后，鋪在壽司席上，把海苔鋪在米飯上，然后在席的一端放上香蕉，淋上沙拉，用席子把它裹成壽司，最后用櫻桃點(diǎn)綴就大功告成了 [閱讀全文]
摘要：日本料理關(guān)東煮是一道美食，制作原料主要有白蘿卜、海帶、魚丸、豆泡、魔芋結(jié)、西蘭花、香菇、干貝素。原料主料：白蘿卜、海帶、魚丸（可以根據(jù)自己的口味選擇各種肉丸）、豆泡、魔芋結(jié)、西蘭花、香菇、干貝素輔料：醬油做法1.白蘿卜去皮，切厚片備用。海帶洗凈切條備用。鍋內(nèi)燒開水，水開后放入海帶和白蘿卜（吊湯）。2.再次開鍋后撇除浮沫，3.放入適量干貝素滴入適量醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘。4.20分鐘后用筷子... [閱讀全文]
摘要：章魚紅腸是一道菜品，主料是小紅腸、玉米筍、生菜、胡蘿卜，輔料是油。做法1.小紅腸一面切3刀。2.反過來再切3刀。3.鍋里放入少許油，燒熱。放入小紅腸煎至炸開。4.盤里擺上切絲的生菜，焯水的玉米筍和胡蘿卜絲。 [閱讀全文]
摘要：什錦米中式壽司卷，是以什錦米為主要材料，輔助材料蛋皮、黃瓜、肉松、核桃仁制作而成的一道菜品。原料主料：什錦米輔料：蛋皮、黃瓜、肉松、核桃仁做法1.各式材料先準(zhǔn)備好。雞蛋攤成蛋餅，黃瓜切條，核桃仁碾碎，待用。2.拿一張保險(xiǎn)薄膜放在最下面，依次把米飯，肉松，核桃仁，蛋皮，黃瓜放上，卷起。按自己喜歡的長(zhǎng)度切段。3.美味的早餐，準(zhǔn)備好了。小貼士如果在最外層包上一層紫菜，裹壽司的時(shí)候會(huì)方便很多。味道也不錯(cuò)，... [閱讀全文]
摘要：活魚拼盤是一道以加吉、三文魚、金槍魚和海鱸魚為主要原料的菜品。材料主料：加吉（半條）、三文魚、金槍魚、海鱸魚輔料：甜蝦、北極貝、赤貝、白金槍、西陵魚籽做法1.將加工好的生魚、活魚切好。2.將冰盤裝放入蘿卜絲、蘇子葉、裝飾品。3.切好的生魚片及活加吉裝入盤中放入檸檬、法香即可。食用須知活魚拼盤建議生吃。生吃不僅味美，而且口感新鮮。 [閱讀全文]
摘要：木魚花煎豆腐是一道美味佳肴，主料是日本豆腐、木魚花。原料主料：日本豆腐、木魚花輔料：雞蛋、淀粉、生抽、味琳做法1.日本豆腐切塊備用。2.取一塊豆腐兩面均勻的沾上淀粉。3.再裹上一層雞蛋液。4.最后在裹上一層木魚花。5.放在平底鍋兩面金黃即可，用生抽和味琳調(diào)一個(gè)汁即可食用。小貼士淀粉不易沾的過厚，薄薄一層即可，煎的時(shí)候中小火即可。 [閱讀全文]
摘要：海鮮炒烏冬面是一道以海鮮為主要材料制作而成的一道面食。菜品特色烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。有的時(shí)候也會(huì)在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜，不論在家里還是在外吃飯，烏冬都是一種很常見的食品。所需用料主料烏冬面適量輔料土豆適量胡蘿卜適量蝦適量調(diào)料色拉油適量食鹽少許調(diào)味汁適量胡椒粉... [閱讀全文]
