小藕餅
摘要：小藕餅是一道美食，制作原料主要有藕、火腿腸、黑木耳。原料藕、火腿腸、黑木耳、甜玉米做法1.食材切丁2.打入蛋兩個拌勻3.加入鹽'糖'雞精'高筋粉拌均勻4.勺子舀一大勺放入平底鍋煎至金黃即可5.出鍋稍晾涼即可食用，香脆可口！ [閱讀全文]
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嬌蛋餅
摘要：嬌蛋餅是一道美食，味道非常好，制作工藝簡單，營養(yǎng)價值高，主要材料是雞蛋。做法1.尖椒洗凈切碎，雞蛋打入稍發(fā)點的容器內(nèi)。2.將切碎的尖椒放入雞蛋內(nèi)加入鹽攪拌均勻。3.鍋內(nèi)加油，油溫九層熱時將打好的蛋液倒入鍋中后把蛋液均勻的在鍋中轉(zhuǎn)圈定型后翻面，翻面后煎熟就可以了。 [閱讀全文]
咸菜餅
摘要：咸菜餅是一道由自發(fā)粉、咸菜、肉末、蔥、鹽等食材制成的菜肴。原料主料：自發(fā)粉、咸菜、肉末、蔥、鹽輔料：糖、味精、料酒、溫開水做法1.把自發(fā)粉倒在備用盆里先加一點點鹽，放鹽是為了和的面團更有韌性，然后加入適量溫水攪拌，面粉要拌成比做面包的面粉團軟，就是水要多一點，然后發(fā)酵20--30分鐘，面粉發(fā)酵成比原來的兩倍即可。（用面粉和酵母的同學，請把兩種粉的比例調(diào)配好然后混合一起后再加鹽和溫水，酵母不要放太多... [閱讀全文]
雙薯餅
摘要：雙薯餅是一道菜品，主料是紅薯、馬鈴薯，輔料是綿白糖、芝士粉。做法1.將紅薯和馬鈴薯蒸軟去皮將碾制成泥；2.加兩勺綿白糖和一勺芝士粉；3.再加3ml橄欖油；4.攪拌均勻后團成團壓制成餅狀；5.然后在不粘鍋上煎制成金黃色就好啦。 [閱讀全文]
攤餅
摘要：攤餅是一種美食，主要材料有面粉、菠菜、胡蘿卜等，輔料有鹽、蔥、花生、姜等。攤餅屬于面食，通常用于做主食，烹飪難度為普通。原料：面粉、菠菜、胡蘿卜、鹽、蔥花生姜。做法：將所有材料攪拌成糊狀，用煎鍋攤！ [閱讀全文]
馬鈴薯煎餅
摘要：馬鈴薯味甘性平，營養(yǎng)素全面，不愧為營養(yǎng)大王，且脂肪含量極低，實為餐桌首選，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康?。材料主料：馬鈴薯300克，低筋面粉200克輔料：食鹽3克，白糖1湯匙，雞粉1茶匙，奶粉1湯匙，吉士粉1茶匙，細香蔥1根，水適量，植物油適量做法1.將馬鈴薯擦絲，加入面粉、食鹽、雞粉、吉士粉、白糖、奶粉、蔥花和勻，再加入溫水充分攪拌均勻成糊后靜置20分鐘;2.鍋燒熱，放入不銹鋼煎蛋... [閱讀全文]
山藥玉米餅
摘要：玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖菜品特色玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖做法1、蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥2、將蒸好的山藥皮扒掉3、掰成小塊放進料理機，加入適量白糖4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進料盆5、加入適量玉米面，打入一個雞蛋。倒進一袋牛奶6、攪拌成順滑又不太稀的面糊7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進平底鍋8、翻面用木鏟壓扁... [閱讀全文]
奶香玉米餅
摘要：奶香玉米餅是道美食，主要原料為雞蛋和面粉等。該款美食味道鮮美，可作為零食食用。所需食材雞蛋一個、高筋面粉?200克、玉米粉?200克、牛奶一盒、心形模具一個、涼白開適量、糖適量制作方法1. 準備好雞蛋、玉米粉、牛奶、和糖。2. 準備一個細篩子篩勻面粉。3. 面粉篩過質(zhì)地會更細膩柔軟。4. 面粉均勻的混合入其他材料。5. 加入適量的水，攪拌均勻。6. 攪拌成奶昔狀就可以了。7. 鍋燒熱，倒入少量色拉... [閱讀全文]
咸香玉米餅
摘要：咸香玉米餅是一道簡單的家常面食，所用材料為玉米粉、全麥粉、雞蛋、雪菜。原料主料：玉米粉、全麥粉、雞蛋、雪菜輔料：酵母、小蘇打做法1.玉米粉面粉雞蛋小蘇打酵母混合。2.根據(jù)情況加一點點溫水，揉成軟軟的面團。3.面團蓋上蓋子發(fā)酵四十五分鐘。4.撒上一把切碎的菜?？梢允乾F(xiàn)成的咸菜，也可以用新鮮葉子菜焯燙后切碎拌上鹽蠔油雞汁等提鮮的調(diào)料。5.將菜和面團揉勻。6.手上沾涼水，揪起小團面揉圓，在餅鐺上按扁。餅... [閱讀全文]
什錦玉米餅
摘要：什錦玉米餅主料是玉米面、面粉、牛奶、白糖、雞蛋、甜面醬，輔料是蔥姜、油、鹽，做法普通。做法1.由于是做后發(fā)的 過程就沒照。把玉米面用熱水燙一下在加入面粉，白糖一勺，加入適量牛奶，和起來，到不粘手為止。電餅鐺倒少量油，油熱以后將和好的面團成球壓成餅下油煎至兩年金黃即可。2.雞蛋醬：兩個雞蛋攪勻備用。鍋內(nèi)倒少許油，將蔥姜下鍋翻炒，炒出香味后撈出，將雞蛋下鍋，待半固態(tài)時加入甜面醬翻炒，待出鍋時加入蔥花翻... [閱讀全文]
椒鹽手抓餅
摘要：原料：A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克。輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。制作步驟方法一1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團。2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。3、將A面團和B面團混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個面團軋制均勻成柔軟的面團，餳發(fā)30分鐘。4、餳發(fā)好的面團分成兩等份，取一份，搟開成長方形的薄面片，淋上蔥油，涂抹均勻... [閱讀全文]
椒鹽土豆絲餅
摘要：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。原料主料：椒鹽土豆絲餅、雞蛋一個輔料：淀粉適量、椒鹽適量、鹽適量、蔥花末適量營養(yǎng)分析土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥... [閱讀全文]
椒鹽油酥餅
摘要：椒鹽油酥餅是一款菜品，制作原料主要有面粉、雞蛋等。食材材料：面粉150克 雞蛋1個輔料：大蔥一截調(diào)料：油3茶匙 花椒3茶匙 胡椒半茶匙 鹽適量做法1、取花椒3茶匙放入小碗中。2、加入胡椒、鹽和少許油，調(diào)成油酥。3、大蔥斜切象眼片。4、雞蛋打入面粉中，加入溫水拌勻。5、和好成光滑面團。6、面團搟開，成大張面皮。7、將油酥均勻抹到面皮上，撒上大蔥。8、從一邊卷起成條狀。9、再橫向卷起成團。10、壓平面... [閱讀全文]
手磨南瓜餅
摘要：手磨南瓜餅，一種以新鮮老南瓜、糯米粉、面粉等為原料做的餅。做法1.新鮮老南瓜用磨泥器磨成細茸。2.混合適量的糯米粉、少量的面粉和細砂糖混合攪拌成比較干的南瓜糊。3.南瓜糊最后成型的樣子。4.不粘鍋滴幾滴橄欖油，舀南瓜糊進去，稍微攤薄，中火煎至兩面金黃。5.南瓜餅做好啦，起鍋裝盤。6.南瓜餅的橫剖面圖。 [閱讀全文]
土豆糯米餅
摘要：豆糯米餅是一道美味的菜肴。主料是雞蛋、牛奶、糯米粉、土豆。原料：鹽、糖、雞精做法1.兩個雞蛋打散，可酌情增減。2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉。4.用蒸鍋或者切小塊用微波爐將土豆蒸熟。5.蒸熟的土豆用搟面棍壓碎。6.加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉，比較干就加水，調(diào)至干稀適度即可。7.電餅鐺預熱后，底... [閱讀全文]