久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店開(kāi)業(yè)。目前全國(guó)共有六大分部（上海分部、廣州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江蘇分部），生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“久久丫”品牌系列產(chǎn)品。

截至2010年7月底，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布了全國(guó)20多個(gè)大中城市，總門(mén)店數(shù)達(dá)到近1000家（含加盟商），現(xiàn)有員工總數(shù)逾3000人（含加盟商）。

公司總部設(shè)在上海，因公司規(guī)模擴(kuò)張，于2008年初在松江重新注冊(cè)了上海頂譽(yù)食品有限公司。公司注冊(cè)資金壹仟貳佰萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)醬鹵類肉制品、鹵制豆制品；銷售預(yù)包裝食品包含（冷凍、冷藏）食品、散裝食品（含熟食鹵味）。
公司總部的生產(chǎn)基地坐落于上海松江工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積達(dá)6000平方米，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線及先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，具備一定生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。公司合理運(yùn)用了現(xiàn)代和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的生產(chǎn)理念，車間采用純手工操作，這種中國(guó)傳統(tǒng)式操作方法能夠更好地保證生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品口味得到充分的展現(xiàn)。為了產(chǎn)品的進(jìn)一步提升，公司在生產(chǎn)過(guò)程中引進(jìn)了現(xiàn)代化的機(jī)器設(shè)備：滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、夾層鍋等；為了產(chǎn)品具備過(guò)硬的品質(zhì)保證，公司聘用了一批有著豐富品控經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，對(duì)產(chǎn)品原材料和生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)控，使“久久丫”系列產(chǎn)品成功地通過(guò)了QS食品安全體系認(rèn)證；為確保產(chǎn)品的新鮮度并更好地服務(wù)于顧客，公司配備了10余輛冷藏車以便及時(shí)地將剛出爐的產(chǎn)品送至各家門(mén)店。
公司生產(chǎn)的“久久丫”系列產(chǎn)品是目前國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)和銷售鴨副產(chǎn)品的龍頭企業(yè)，在多年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中，“久久丫”始終遵循“質(zhì)量為立業(yè)之本，誠(chéng)信乃成功之道”的宗旨，以“金牌品質(zhì)、金牌服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)原則，建立了一套規(guī)范的、科學(xué)的自主研發(fā)、生產(chǎn)、物流和服務(wù)的完整運(yùn)作體系。在社會(huì)各界的大力支持下，“久久丫”品牌系列產(chǎn)品已深受廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，并贏得了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)：
2007年，久久丫董事長(zhǎng)顧青在由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)21世紀(jì)報(bào)系主辦的“2007中國(guó)最佳連鎖企業(yè)評(píng)選”活動(dòng)中被評(píng)選為“2007年度中國(guó)連鎖業(yè)風(fēng)云人物”；同時(shí)“久久丫連鎖”被評(píng)選為“2007年度中國(guó)最佳連鎖企業(yè)之一”；
2008年松江生產(chǎn)基地榮獲“上海市松江工業(yè)區(qū)2008年度最具潛力內(nèi)資企業(yè)”的稱號(hào)；
2009年5月榮獲“中華名小吃”、“上海名小吃”稱號(hào)；
2010年3月被評(píng)為“國(guó)家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量（服務(wù)）穩(wěn)定合格知名品牌企業(yè)”；
2010年6月在舉行的“迎世博上海城市公眾滿意度調(diào)查”活動(dòng)中進(jìn)入肉類行業(yè)鹽水/醬/鹵/糟肉類（熟）公眾滿意度金榜。
“久久丫”品牌下的系列產(chǎn)品均已通過(guò)了QS食品安全體系認(rèn)證。為數(shù)以萬(wàn)計(jì)的顧客帶來(lái)了高質(zhì)量的休閑美食。我們的目標(biāo)是做“中國(guó)最好吃的口味研究專家”，將創(chuàng)意閑情美食的概念越來(lái)越多地推廣到各地。
久久丫，傳統(tǒng)食品卻引領(lǐng)著最前端的健康美食時(shí)尚。
一路走來(lái)，久久丫一直在用自己的堅(jiān)持、自己的信念創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，一直在用全身心的努力為每一位顧客服務(wù)，一直在追求卓越。

久久丫一直在努力，我們將繼續(xù)努力………