北京市豐澤園飯店的前身，是始建于1930年的著名老字號(hào)豐澤園飯莊，以經(jīng)營正宗魯菜享譽(yù)中外，是全國酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定的首批國家特級(jí)酒家，有大小24個(gè)不同風(fēng)格的宴會(huì)廳，可同時(shí)容納500余人就餐。

?????七十八年來，豐澤園人打造了“豐澤園”的金字招牌，鍛造了“美味＋營養(yǎng)”的美食品牌，塑造了享譽(yù)海內(nèi)外的金牌菜品“蔥燒海參”，樹立了德、智、美、情的商業(yè)品格，近幾年來更是屢獲殊榮：中華餐飲名店、中國魯菜名店、全國綠色餐飲企業(yè)、北京國企十大特色名店、中國特色風(fēng)味餐廳，并相繼在2005年、2006年和2007年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和QS食品認(rèn)證。2006年在重新認(rèn)定的老字號(hào)企業(yè)中，第一批被中華人民共和國商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。2005年，豐澤園飯店并入中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，成為北京首都旅游集團(tuán)餐飲板塊中的一員，全聚德集團(tuán)匯聚了京城多家著名老字號(hào)企業(yè)；2007年，豐澤園飯店體制改革，由以前的全民所有制改為有限責(zé)任公司，體制的大舉動(dòng)改革標(biāo)志著豐澤園的發(fā)展又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，豐澤園將翻開新的發(fā)展篇章。
?????2007年，豐澤園飯店進(jìn)行了整體的裝修改造，飯店現(xiàn)擁有不同規(guī)格的客房103套，在裝修裝飾設(shè)計(jì)中特別突出了中國傳統(tǒng)文化元素，突出強(qiáng)調(diào)提高客人的審美情趣和環(huán)境的舒適度，突出環(huán)保型、節(jié)能型技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)過裝修改造后的客房具有濃厚的中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，別具民族特色。
?????名店大師盡展魯菜精品，裝飾風(fēng)格盡顯中國特色。豐澤園悠久的歷史背景，精湛的廚藝，家喻戶曉的美食，舒適的客房，特色的服務(wù)，為您營造了高品位的文化氛圍。
?????豐澤園恭候您的光臨！