奶酪雜蔬餅

奶酪雜蔬餅是一道由胡蘿卜、小瓜、洋蔥、大水果青椒/紅椒、?。ɡ保┣嘟?、雞蛋、面粉、火腿腸、奶酪、牛奶等食材制成的菜肴。

做法

1.牛奶，雞蛋，面粉打泡常溫一小時(shí)后。

2.香蔥切末，火腿腸丁，大青椒方格，洋蔥小丁，小青椒園片，胡蘿卜和小瓜切細(xì)絲，奶酪我加溫后切小丁。

3.鍋放油少許，七成熱，入蔥花蔥白部分熗鍋。后入大青椒，洋蔥，130熱度快炒30秒后入胡蘿卜炒1分鐘，后入小瓜炒2分鐘。出鍋。

4.將火腿腸丁、奶酪丁，芝麻油，鹽，味精，草果粉與上步驟的炒菜放入一步驟的面粉蛋液攪拌均勻。

5.煎鍋調(diào)烙餅檔。油少許，煎鍋雙面摸少許芝麻油。將上步驟混合蔬菜的蛋液放入鍋中鋪?lái)崱４撞课⑹欤瑢⑸霞訜岚迳w起。1分鐘。

6.待餅上面微熟放入小青椒片與蔥花（綠），繼續(xù)蓋蓋子加熱2分鐘。

7.熟了，裝盤(pán)。可以根據(jù)喜好裝好看點(diǎn)～美味出鍋啦！～～

雞蛋和面牛奶用打蛋器提前一小時(shí)打泡。

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