摘要：韓國(guó)鮑魚粥是韓國(guó)的傳統(tǒng)飲食。時(shí)間30分鐘主料粳米225g、鮑魚400g輔料芝麻油13g、水適量、清醬適量、鹽適量制作步驟1、糯米淘洗干凈, 浸泡在水里2小時(shí)左右, 用篩子瀝去水分10分鐘左右。(275g).鮑魚用刷子清洗干凈，再用湯匙挖出鮑魚肉后剜去內(nèi)臟, 切成0.3cm左右長(zhǎng)的片 (150g)。2、鍋加熱抹上芝麻油, 放入粳米后，中火炒1分鐘左右，加入鮑魚再炒2分鐘左右。3、倒入水后, 用大火煮... [閱讀全文]
摘要：鯽魚小麥粥是一道由鯽魚、小麥等食材制成的食品。制作步驟1、小麥兩把用水先泡一小時(shí)。2、新鮮鯽魚半斤、肉末適量、瑤柱十幾粒、水煲開后下小麥、東北大米和鯽魚(連同洗凈的殼，據(jù)說(shuō)有很多鈣質(zhì))瑤柱幾片姜一起煲開小火熬到粥稠放魚露。3、鹽調(diào)味，再來(lái)點(diǎn)西生菜。材料主料：小麥兩把、鯽魚半斤。輔料：肉末適量、瑤柱十幾粒、東北大米、魚露、鹽、生菜。 [閱讀全文]
摘要：姜薯鰻魚湯是一道美食，口味獨(dú)特，制作簡(jiǎn)單，主要材料鰻魚兩塊、姜薯幾根。食材簡(jiǎn)介姜薯是潮汕地區(qū)的一種特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟慕碜龇ǎ热缰筇撬?，吃火鍋，和著魚丸一起煮湯，也可以和海魚一起煮成魚湯，這一種用鰻魚和姜薯煮成的魚湯，味道很鮮甜，而且不需要像老火湯那樣慢慢的小火慢煲，更合適上班族下班回來(lái)的一種快手湯做法。做法1、鰻魚兩塊（這種鰻魚非常的難切，所以最好是讓賣魚的幫忙切塊會(huì)比較好）姜薯幾根、芹菜適量... [閱讀全文]
摘要：茯苓首烏炒金菇是一道由茯苓、制首烏、鮮金針菇等食材制成的食品。烹飪材料材料： 茯苓 2 兩、制首烏2兩、鮮金針菇?2兩、香菇 3 朵、胡蘿卜絲、姜絲、蔥段少許。調(diào)料：植物油三湯匙、生抽醬油一湯匙、鹽、味素少許。烹飪做法1. 茯苓、制首烏先用水煎濃縮、留少許水、香菇切絲。2. 開中火，加油先爆炒金針菇、香菇、胡蘿卜絲、姜絲五分鐘。3. 放入煎好的茯苓首烏、加鹽、生抽醬油、味素、蔥段翻炒均勻即可。 [閱讀全文]
摘要：奶酪香多士的主料是面包、雞蛋、面包康，輔料奶酪、草莓醬。做法1、雞蛋兩個(gè)打好，將草莓醬摸在面包片加上草莓醬備用。2、將裹上草莓醬的面包片在裹勻雞蛋在裹上面包康。3、上火炸之金黃改刀裝盤即可。 [閱讀全文]
摘要：土豆泥芝士球是一道菜品，主料是土豆、洋蔥、豬肉渣。菜品做法1、土豆煮熟、洋蔥和豬肉渣翻炒。2、做好后放盤、開火倒油炸。3、OK完成。 [閱讀全文]
摘要：土豆泥山藥餅是一種家常菜，主料有土豆等。調(diào)料主要為油、鹽、味精等，該道菜通過(guò)將食材倒入鍋中油炸制作而成。食材主料：150g土豆、50g山藥。配料：適量油、適量鹽、適量牛奶、適量胡椒粉、適量雞精、少許糯米 [閱讀全文]
摘要：土豆泥水果丸子是一道以土豆泥、黑胡椒粉、白砂糖、醬油為主材的油炸菜肴名。表皮金黃，外酥里嫩。材料難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：10-30分鐘主料土豆1~2個(gè)蘋果1~2個(gè)水1~2碗雞蛋2~3個(gè)輔料黑胡椒粉半匙面 [閱讀全文]
摘要：新派蝦球是一道家常菜，制作原料主要有鮮蝦、五花肉。原料主料：鮮蝦、五花肉輔料：馬蹄、蔥、姜、蒜、白醋、番茄沙司、辣椒醬做法1.將鮮蝦，五花肉剁碎成茸。2.肉茸加入馬蹄剁碎，攪打上勁。3.擠成丸子，氽水定 [閱讀全文]
摘要：柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國(guó)著名的傳統(tǒng)小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水 [閱讀全文]
摘要：土豆松是一道食品，制作材料有土豆、精鹽、味精等。材料與制法材料主料：土豆50克。輔料：精鹽10克，味精3克，植物油1公斤（實(shí)耗60克）制法1.將土豆去皮，切成火柴梗粗細(xì)的絲，放入水中輕輕搓洗，去除粉質(zhì)， [閱讀全文]
摘要：奶香南瓜餅是一道美食，主要食材是南瓜。原料1斤南瓜。配料適量水磨粉適量奶粉半塊x2黃油少許糖。做法1、南瓜，去皮，洗凈，入鍋，水煮。2、南瓜水煮后，將水倒掉，放入水磨粉和奶粉，糖適量。3、再放小半塊黃油 [閱讀全文]
摘要：果仁版油潑辣子是一道由辣椒干、熟花生碎等食材制成的食品。原料辣椒干50克，花椒5克，熟花生碎30克，熟腰果碎30克，油200ml，鹽5克做法1.熟腰果熟花生用刀子切成小粒，去掉紅色的花生皮。2.將辣椒干 [閱讀全文]
摘要：清寶豬扒飯是以豬里脊、雞蛋、洋蔥為主材制作的主食名。做法1.豬扒用肉錘敲打，用少量鹽胡椒閹10分鐘。2.隨后按照小麥粉，蛋液，面包糠順序均勻打滾。3.入油鍋，全程中火，炸至金黃，滴油撈出。4.另一鍋加酒 [閱讀全文]
摘要：芝心米丸子是一道美食，主料是隔夜飯肉碎、雞蛋，配料是洋蔥等，調(diào)料為鹽、胡椒粉等。該道菜品通過(guò)將食材進(jìn)行煎炸的方法制作而成。食材明細(xì)隔夜飯 1 小碗。肉碎適量、洋蔥末適量、玉米粒適量、蒜末適量、芝士適量、 [閱讀全文]
