椰香咖喱牛肉
摘要：椰香咖喱牛肉是一道美食，制作原料主要有牛肉、胡蘿卜、蘋果、土豆、洋蔥。原料主料：牛肉、胡蘿卜、蘋果、土豆、洋蔥輔料：姜、黃油、檸檬、椰漿、咖喱、鹽、料酒、八角、胡椒粉做法1.牛肉切小塊，放姜、料酒、鹽腌20分鐘。2.將腌好的牛肉放入鍋內(nèi)，放入水、八角、姜、胡椒粉、檸檬汁大火燒開，燒開后改成小火燉30分鐘。3.胡蘿卜、洋蔥、蘋果切塊備用。4.土豆削皮切塊，放入涼水中泡一會撈起備用。5.鍋內(nèi)放入黃油燒... [閱讀全文]
美食
杏鮑菇滑雞飯
摘要：杏鮑菇滑雞飯，由杏鮑菇、鮮雞、米、青椒、紅辣椒噴人而成的美味佳肴。材料杏鮑菇、雞肉、姜片、青椒、醬油、鹽、淀粉做法1.雞肉洗干凈斬件，杏鮑菇洗干凈切小塊，其他配料也切小塊2.電飯煲燒開水，放入杏鮑菇煮2分鐘撈出，再倒去電飯煲的水，燒熱，放入少許油，略煎一下焯過水的杏鮑菇3.雞肉放入姜片，青紅椒，少許醬油，一點鹽，腌制均勻4.再加入煎過的杏鮑菇5.放入一小勺淀粉，腌制均勻6.米洗干凈入鍋，加入等量的... [閱讀全文]
濃香葡式蛋撻
摘要：濃香葡式蛋撻是一款菜品，制作原料主要有撻皮、蛋黃、淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳、玉米淀粉等，制作難度普通。做法1.除了蛋撻皮和蛋黃，其它所有原料混合均勻，稍稍加熱，攪拌至砂糖融化。2.待液體冷卻至不燙手時加入蛋黃，一個一個加入，攪拌均勻。3.把制成的蛋撻水注入蛋撻皮八分滿，九個撻皮注完還剩下一點，該是十個的量。4.烤箱200攝氏度上下火，放入下層烤十六分鐘左右，再移動烤盤至上層，烤出你喜歡的焦斑。小貼... [閱讀全文]
橙香餅干
摘要：橙香餅干是一道美味佳肴，主料是黃油、糖粉、全蛋、鮮橙汁、低粉。做法原料：黃油、糖粉、全蛋、鮮橙汁、低粉1.室溫軟化的黃油加入糖粉打至黃油呈羽毛狀。2.加入蛋黃充分攪勻。3.加入橙汁充分攪勻。4.攪好后的樣子。5.加入過篩后的低粉拌勻。6.成光滑的面團時包上保鮮膜入冰箱松弛15分鐘。7.將松弛好的面團在錫紙上搟開，用餅干模壓出喜歡的形狀，小心拿掉邊角后，入烤箱中層170度12分。小貼士溫度和時間根據(jù)... [閱讀全文]
小雞蛋餅
摘要：小雞蛋餅是一道菜品，主料是雞蛋全蛋、蛋黃、細沙糖、面粉、泡打粉。做法1.蛋黃、全蛋和砂糖用打蛋機攪拌，打至粘稠。2.放入面粉和泡打粉攪勻。3.放入裱花袋，剪個小口，擠在吸油紙上。4.放入烤箱，烤個幾分鐘就可以了。 [閱讀全文]
創(chuàng)建者：Toolman
創(chuàng)建時間：2023-01-27 12:02
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摘要：奶香花生牛軋?zhí)鞘怯擅藁ㄌ?、花生、奶粉、黃油等食材制成的食品。原料主料：棉花糖、烤香的花生、奶粉輔料：黃油做法1.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化；2.倒入棉花糖，繼續(xù)小火加熱至融化；3.倒入奶粉，翻拌均勻，關火；4.倒入花生，拌勻；5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都沒有的話，可以試下質(zhì)量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油后代替不粘容器。6.戴上一次性手套推開，壓平；7.徹底放涼；8.倒... [閱讀全文]
果香玉米餅
摘要：果香玉米餅是由玉米、蘋果、紅棗、雞蛋等制成的食品。做法1.蘋果、棗洗凈備用、玉米撥成粒2.棗去葫切成絲3.蘋果切成和玉米粒差不多大的塊4.玉米煮3至5分鐘后撈出空干涼涼5.然后把玉米，棗，蘋果放到盆里加半勺鹽一勺糖攪拌一下！6.再加面粉讓每個玉米粒都裹上面粉7.最后再加雞蛋攪拌均勻即可8.取平底鍋倒油加熱把玉米葫攤開、不要太厚了、然后改小火、至兩面金黃就可以了！9.最后做出來的樣子！小貼士雞蛋要最... [閱讀全文]
桃酥
摘要：桃酥起源于江西。是一種南北皆宜的漢族傳統(tǒng)特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是面粉、雞蛋、油酥等。相傳在唐元時期，江西景德鎮(zhèn)周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農(nóng)民紛紛前往做陶工，由于當時工作繁忙，當時有一位樂平農(nóng)民將自家?guī)淼拿娣蹟嚢韬笾苯臃旁诟G爐表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。其他瓷工見此法做的干糧便于日常保存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿... [閱讀全文]
椰蓉
摘要：椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在制作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過多。食品簡介椰子是棕櫚科植物椰樹的果實，... [閱讀全文]
鹵鳥蛋
摘要：鹵鳥蛋是一道以鳥蛋、八角、花椒、桂皮、鹽、醬油、姜片為主要食材制作的菜肴。制作步驟1.小奶鍋裝半鍋水煮熟，轉中火，鳥蛋洗凈放入奶鍋。2.取出鳥蛋，往鍋里放入洗凈的其他材料，中火。3.鳥蛋取出后，蛋殼輕輕敲破，壓碎蛋殼，但不要使蛋殼脫落。4.處理好的鳥蛋放入奶鍋小火煮半小時之后熄火，并在奶鍋中靜置2-3小時入味。5.取去鳥蛋，去殼，享用～上一張希希偷偷爬上餐椅拿鳥蛋的模糊照吧。注意事項喜歡辣的還可以... [閱讀全文]
奶香餅干
摘要：奶香餅干是以低筋面粉為主要材料烤制而成的一種甜點。食材主料：150g低筋面粉配料：15g油、1g鹽、50g牛奶、50g糖、1g小蘇打制作步驟1、所需所有原料。2、牛奶放入容器中，放入低筋面粉，糖，鹽，（低筋面粉要過篩）稍攪拌后加入植物油。3、和成面團，醒20分鐘。4、餳好的面團，搟成一個大餅，松弛5分鐘。5、用模具刻出形狀。6、放入鋪上油紙的烤盤。7、放入預熱的烤箱，175度烤20分鐘。小貼士烤的... [閱讀全文]
卡通餅干
摘要：形狀為卡通形象的餅干，通常以知名的卡通形象作為形狀，也有使用其他圖案例如動物植物。一些餅干顏色鮮艷，其制作簡單，口感良好，頗得兒童喜愛。食品特點卡通餅干的特點卡通餅干制作簡單，口感良好，形狀特殊?？ㄍ灨傻闹谱鞑牧献龇ú牧系徒蠲娣?20克、高筋面粉30、克黃油60克、糖粉36克、全蛋30克（約半個）、奶粉18克。制作步驟1 待黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，用打蛋器攪打至顏色稍淺，體積膨脹呈羽毛狀... [閱讀全文]
土豆餅
摘要：土豆餅是一道以土豆、雞蛋、面粉作為主要食材制作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的小吃，屬于徽菜、粵菜系?？谖鄂r美，營養(yǎng)豐富。所需食材土豆一斤左右，雞蛋、面粉、調(diào)料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。做法：1、土豆洗干凈，切片，放到鍋中蒸熟；2、胡蘿卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、面粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味... [閱讀全文]
水煮荸薺
摘要：水煮荸薺是一道菜品，主料是荸薺，輔料是清水、涼開水。做法1.用小刷將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水。2.將煮鍋擱置火上，大火燒開后，轉小火慢煮鍋中荸薺。3.直到荸薺煮透熟。待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的荸薺特別甜，特別好吃。4.待荸薺冷卻后，放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物。5.晾干外皮洗凈后的熟荸薺，吃時削皮即可。小貼士1、荸... [閱讀全文]
水煮紅薯
摘要：水煮紅薯是一道美味的菜肴。原料主料紅薯，輔料水做法紅薯洗干凈，放進電飯鍋里，加水冒過紅薯既可。 [閱讀全文]