奶香豆沙甜燒餅

奶香豆沙甜燒餅是以雞蛋、牛奶、豆沙等為主要原料制作而成的糕餅。

原料

雞蛋、牛奶、泡打粉、酵母、面粉、芝麻、綿白糖、豆沙

1.把牛奶溫?zé)峒尤虢湍?，泡打粉混入面粉中，雞蛋打散倒入面中，牛奶徐徐倒入面中用筷子打成雪花狀然后用手揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜。

2.面團(tuán)發(fā)到二倍大。

3.把面放岸板上揉勻排氣，排完氣的面團(tuán)分成兩份。

4.把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片上面撒糖再倒油酥抹平抹勻。

5.從一端卷起分成六個(gè)劑子揉成圓球狀。

6.圓球狀面團(tuán)捏扁放入豆沙。

7.把口捏上翻過搟成橢圓形沾上熟芝麻。放餅鐺里烙熟就行了。

8.豆沙成品還有不放豆沙的直接放糖和油酥做成圓形烙熟就可以了。

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