香蕉核桃冰激凌
摘要：香蕉核桃冰淇淋是一道由香蕉、核桃和冰淇淋粉做成的食品。食材明細(xì)冰凍香蕉 兩根核桃 15克冰凍鮮奶油 50克煉奶 10克制作方法1材料：冰凍香蕉兩根，核桃15克，冰凍鮮奶油50克，煉奶10克。 2核桃炒香備用。 3香蕉冰箱冰凍3個(gè)小時(shí)，取出切塊。 4切塊的香蕉放入攪拌杯，加10克煉奶。 5再加50克鮮奶油。 6最后加核桃，開機(jī)攪拌均勻。 7攪拌至無顆粒狀即好。 8攪拌好之后也可再放入冰箱冷凍20分鐘... [閱讀全文]
美食
香草巴菲冰淇淋
摘要：香草巴菲冰淇淋，以蛋黃、細(xì)糖、水、香草尖、淡奶油為主料制作的冰淇淋甜點(diǎn)。原料主料蛋黃、細(xì)糖、水、香草尖、淡奶油輔料芒果做法1.將蛋黃、細(xì)砂糖、水混合。香草尖剝開，刮里面的香草顆粒。攪拌均勻。2.將1步驟的混合物隔水加熱到80度，邊加熱邊攪拌。無溫度計(jì)的就看鍋中水的邊沿處剛剛起水泡就關(guān)火。3.將淡奶油打到9分發(fā)。提起來有打蛋器上有個(gè)小三角，可以作出造型不變即可。4.芒果切成小粒5.打發(fā)好的奶油分兩次... [閱讀全文]
草莓冰淇淋
摘要：草莓冰淇淋，風(fēng)靡全球的冰點(diǎn)公主。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力，而聞名天下。 它給人帶來的是嬌艷欲滴、楚楚動(dòng)人般的奇妙感受，其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外觀、低糖低脂的口味、營養(yǎng)健康的理念，受到食客的好評(píng)。源自風(fēng)靡歐美的冰淇淋經(jīng)典之作，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng)，以極其豐富的產(chǎn)品品種（共有5大類上百個(gè)品種，其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑... [閱讀全文]
吉祥如意百財(cái)包（以豬肉丁、香菇、胡蘿卜為主料的菜品）
摘要：吉祥如意百財(cái)包是一道美食，制作原料主要有豬肉丁、香菇、胡蘿卜、杏鮑菇、蒜苔、白菜葉、枸杞。做法1.姜切絲，蔥切蔥花，蒜切末，其他食材也切丁，肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、鹽、油腌制十分鐘。2.白菜葉用開水焯水撈出備用，韭菜也焯水備用，3.鍋中放油，油熱后加蔥姜蒜爆香，4.加入肉丁翻炒。5.肉丁八成熟時(shí)加入香菇丁、胡蘿卜丁、杏鮑菇丁翻炒，6.再加入蒜苔翻炒，最后加鹽調(diào)味即成餡料。7.拿一個(gè)白菜葉，放入餡... [閱讀全文]
小豬蛋羹（一道以雞蛋、火腿片為主要食材的菜品）
摘要：小豬蛋羹是一道以雞蛋、火腿片為主要食材，紫菜為配料制作而成的菜品。簡(jiǎn)介Q版的美食，做法簡(jiǎn)單，但是造型可愛，絕對(duì)受孩子們歡迎！用料雞蛋?1個(gè)（約50克）清水 100克火腿片 3片紫菜?適量做法1.將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻；加入清水，拌勻；將蛋液過篩一遍2.將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可·3.用火煺片要出如圖1所示的小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小... [閱讀全文]
孜然椒鹽小土豆（以土豆為主料制作的菜品）
摘要：孜然椒鹽小土豆是一道家常菜，主要原料是土豆，調(diào)料是孜然和椒鹽，該道菜通過將食材倒入鍋中烹飪制作而成。所需食材主料：土豆（?。?00輔料：色拉油適量、小蔥適量、孜然粉適量、椒鹽適量、白糖少許制作方法孜然椒鹽小土豆的做法1、小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆）2、煮熟的小土豆用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?。用刀背逐個(gè)把小土豆壓扁3、鍋中放油燒熱，倒... [閱讀全文]
南瓜粉蒸肉（以南瓜、五花肉為主料制作的菜品）
摘要：南瓜粉蒸肉是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。南瓜甜美軟糯，五花肉肥瘦彈牙，炒的蒸米粉酥到掉渣，竟然還透著一絲絲花椒的麻和辣椒的辣，實(shí)在是讓人欲罷不能。所需食材做法一主料：五花肉400克、南瓜約600克、蒸肉粉2盒、蔥1根輔料：酒1大匙、醬油1大匙、甜面醬1大匙、辣豆瓣醬1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙做法二五花肉一塊，南瓜2個(gè)，大米粉適量，豆瓣醬適量做法三主料：帶皮五花肉800g、蒸肉米粉200... [閱讀全文]
小熊貓餅干（以低筋面粉為主料制作的食品）
摘要：小熊貓餅干是一道低筋面粉等為主要食材制作的零食。制作食材主料：低筋面粉、糖粉、可可粉、黃油、雞蛋液、抹茶粉制作步驟1.黃油切小塊軟化；2.略攪打；3.加糖粉及鹽；4.用打蛋器攪打；5.至顏色發(fā)白體積變大；6.加入全蛋液繼續(xù)打至完全吸收；7.另取一個(gè)干凈的盆，取50g打發(fā)好的黃油，篩入50g低粉，揉成原色面團(tuán)；8.可可粉及剩下的低粉（105g）混合后，篩入剩下的裝有打發(fā)黃油的盆內(nèi)，揉成可可面團(tuán)；9.... [閱讀全文]
冰鎮(zhèn)楊梅（以楊梅、蜂蜜、鹽為原料制作的甜品）
摘要：冰鎮(zhèn)楊梅是一道以楊梅為主要食材制作的甜品。原料有楊梅、蜂蜜、鹽。如果有大冰盒，可以直接把楊梅凍里面。原料楊梅、蜂蜜、鹽小貼士如果有大冰盒，可以直接把楊梅凍里面哦。 [閱讀全文]
手工巧克力球（以巧克力、朗姆酒為主要原料制作的菜品）
摘要：手工巧克力球是一道美食，主料是巧克力，朗姆酒等。原料巧克力，朗姆酒做法1.溶化巧克力配用2.加入朗姆酒心3.把有酒心的巧克力球放到融好的巧克力醬里，然后再撈出4.涼干裝飾就可以吃了 [閱讀全文]
小豬蛋羹（以雞蛋為主料制作的菜品）
摘要：小豬蛋羹是一道以雞蛋、火腿片為主要食材，紫菜為配料制作而成的菜品。簡(jiǎn)介Q版的美食，做法簡(jiǎn)單，但是造型可愛，絕對(duì)受孩子們歡迎！用料雞蛋 1個(gè)（約50克）清水 100克火腿片 3片紫菜 適量做法1.將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻；加入清水，拌勻；將蛋液過篩一遍2.將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可·3.用火煺片要出如圖1所示的小豬的耳朵... [閱讀全文]
佛手觀音蓮（以白菜為主料的菜品）
摘要：“佛手觀音蓮”是以白菜做主材，因形象而取名，做成蓮花與佛手狀，配以蝦肉、魚肉、火腿、蝦米、咸蛋黃和高湯來提味，加入西蘭花來點(diǎn)綴，采用蒸煮方式烹制而成，保持了菜式的原汁原味。此菜外觀形象生動(dòng)、淡雅大氣，堪稱酒店級(jí)別的宴客菜。味道清淡鮮甜，適合全家老少享用。菜品特色佛手觀音蓮的味道清淡鮮甜，老少皆宜。做法1、大白菜、小白菜、基圍蝦、魚肉、火腿備好；2、高湯、蝦米、西蘭花、咸蛋備好；3、蝦去頭去殼去蝦腸... [閱讀全文]
俄式羅宋湯（以牛肉、番茄為主料制作的菜品）
摘要：俄式羅宋湯是一道美味的菜肴。做法(1) 牛肉買來后洗凈切塊，切成塊，加水燉煮同時(shí)去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋蔥，炒出香味，然后放入卷心菜、胡蘿卜和土豆等蔬菜繼續(xù)煸炒，使其脫水。煸炒之后，一起放入牛肉湯中以小火燉煮。(3) 煸炒番茄醬，放入鍋中攪勻，以小火燉煮。這時(shí)，再加入牛奶，一小盒即可，濃湯香味立刻四溢。(4) 舀幾勺油放入鍋中，開小火，放入面粉炒勻，等到面粉和油完全融合，就可以了。面醬不宜大多... [閱讀全文]
可樂雞腿（由可樂燒制而成的雞腿）
摘要：可樂雞腿是由可樂燒制而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。可樂雞腿味道鮮美，色澤艷麗，雞腿嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。材料主料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜調(diào)料：油、生抽王、料酒、鹽做法1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝?nèi)ネ馄?，洗凈成塊；姜切成片。3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙... [閱讀全文]
傣味番茄酸香蝦（以青蝦、番茄為主料制作的菜品）
摘要：傣味番茄酸香蝦是以青蝦、番茄為主材，以香草、餌塊、甘藍(lán)菜、胡蘿卜、沙律醬、酸筍為輔料的菜肴名。做法1.青蝦開背去皮洗凈，橫切成兩片裝，焯水備用。2.番茄切丁，酸筍切末。3.甘藍(lán)菜和胡蘿卜切絲，加沙拉醬攪拌備用。4.熱鍋放油，炒制番茄丁和酸筍末，加鹽和焯蝦水調(diào)味。最后放入焯好的蝦。5.餌塊切成薄片，放煎鍋中煎成單面金黃色，將炒好的蝦分裝在餌塊上，裝盤配蔬菜沙拉。 [閱讀全文]