法式草莓可麗餅
摘要：法式草莓可麗餅是一道美食，主要用料有草莓、雞蛋、面粉、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁、糖等。簡介喜歡吃草莓的女性，任何時候都不會忘記展露向人展露她的美，這類女性通常魅力與誘惑同時具備。草莓果肉柔軟多汁，無皮無核，味酸甜爽口，有特別的風味和濃郁的芳香味，是一種營養(yǎng)價值高、低糖低熱量水漿果，是眾人皆宜的健康、減肥、美容食品。當下就以草莓為例，奉獻一款能讓女人變性感的營養(yǎng)早餐-法式草莓可麗餅，口味酸甜、營養(yǎng)豐富... [閱讀全文]
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法式烤蘋果
摘要：法式烤蘋果是一道美食。主要原料是蘋果。做法1.蘋果在底部開個四方的口，然后用勺或小刀把核全部去除，但是別頂到頭，就是說只有底部是開口的。2.塞一半黃油，倒一半砂糖裝滿，接著倒郎姆酒，然后錫箔打底進烤箱180度40分鐘。3.轉盤，成品。小貼士40分鐘烤出來的蘋果酥軟如泥，如喜歡吃略硬的別烤那么久。另外也可加肉桂棒，烤出來風味更佳。 [閱讀全文]
法式爽口苦苣菜
摘要：法式爽口苦苣菜是一款菜品，制作原料主要有鮮嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、紅蘿卜、洋蔥等。原料主料鮮嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、紅蘿卜、洋蔥輔料意大利醋、鹽 糖、黑胡椒碎、沙拉醬做法1.先將紅蘿卜和洋蔥切絲 我是提前一天腌制的 所以在做這道菜前先將他們腌制一天 放入意大利醋 少許鹽 黑胡椒碎 就行了 別放水2.雪梨切絲備用3.喜好的苦苣菜放入切好的雪梨絲4.將腌好的紅蘿卜和洋蔥撒入苦苣菜 彩椒切絲 放入少許糖 鹽... [閱讀全文]
法式全蛋海綿蛋糕
摘要：法式全蛋海綿蛋糕是一款蛋糕菜品，制作原料主要有低筋面粉、雞蛋等。材料雞蛋4枚，砂糖140克，鹽4分之1勺，低筋面粉140克，玉米油30克，牛奶30克做法1、將雞蛋放入潔凈的不銹鋼小盆中，加入砂糖。2、將小盆坐入開水中，別加熱邊攪打，大約加熱到蛋液40度時，就拿出小盆，還要繼續(xù)攪打，感覺表面有紋路了，而且紋路不是很快的就消失，就說明蛋液打發(fā)成功。3、分兩次把面粉過篩加入蛋糊中，要翻拌，不能攪拌，以免... [閱讀全文]
奶油蘑菇湯
摘要：奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為制作主料，以白燒為主，口味屬于奶湯咸鮮。奶油蘑菇湯制作的時候面漿時要不停攪拌，使面漿均勻地化入湯中，至湯汁濃稠。食材原料口蘑（白色的） 5個培根3片黃油50g面粉60g洋蔥三分之一個涼水800ml淡奶油70ml鹽適量白胡椒粉適量----制作方法做法一步驟具體操作步驟1如圖。步驟2如圖。步驟3一定加涼水，面粉不起疙瘩。起疙瘩也不怕，看后面步驟。步驟4每一步都要不停攪... [閱讀全文]
法式烤紙蒸魚
摘要：法式烤紙蒸魚是一道由新鮮三文魚等食材制成的美食。原料主料新鮮三文魚輔料任何自己喜愛的蔬菜、黑胡椒粉、米醋、生抽、芝麻油、蜂蜜、橙子汁、新鮮姜末做法1.蔬菜切絲。2.姜磨末。3.放在烤紙的中央, 烤紙的大小我還真不好說，總之烤紙是要兩邊對折一下，一半放上蔬菜，因為一會還要折疊起來，過程圖也許能看得更明白一些。4.所有的調料混合在一起，2大勺左右的分量淋在蔬菜上。5.三文魚放在蔬菜上，淋上一些調料，再... [閱讀全文]
剁椒蒸龍利魚
摘要：剁椒蒸龍利魚是一道簡單的特色菜，主料是冷凍龍利魚柳，輔料是蒸魚剁椒、蒸魚豉油、耗油、蔥，姜。做法1.將冷凍的龍利魚柳化凍。2.蒸魚豉油和耗油各一勺調勻，涂抹在已經裝盤的魚身上。調料已經很咸了，所以不需要給鹽了。3.再將蒸魚剁椒兩勺也鋪在魚身上，盤邊放上生姜，撒上蔥花。4.蒸鍋內等水沸騰，再放入準備好的魚，上鍋蒸10分鐘，就好了。小貼士1.龍利魚作為優(yōu)質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈... [閱讀全文]
剁椒鴉片魚頭
摘要：鴉片魚頭嫩滑鮮美，用剁椒清蒸，香辣鮮美的剁椒蓋住了海魚的魚腥味，喜歡吃辣的人，常常吃完了魚頭看著盆底會說，別倒掉等著下面條吃。原料鴉片魚頭 1個，自制剁椒，姜 ，蔥 少許，鹽，蒸魚豉油，料酒，白砂糖，雞精做法1.食材準備，蔥、姜洗凈，切絲。2.魚頭洗凈，在魚頭下面放些姜絲，兩面均勻地撒入鹽。倒入料酒。3.再倒入蒸魚豉油，撒入姜絲、將魚頭入味。4.初步腌制好的魚頭，用小勺將剁椒均勻地放入魚頭上，喜歡... [閱讀全文]
剁椒鮮鮑魚
摘要：剁椒鮮鮑魚是一道昂貴的酒店珍品菜，主食材是幾個新鮮的鮑魚。成品菜營養(yǎng)價值高，含有豐富的球蛋白、鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素，有滋陰益精，養(yǎng)血柔肝之功，適合緊張備戰(zhàn)的學生。原料名稱剁椒鮮鮑魚材料新鮮鮑魚5個、大蒜1頭、姜2片、蔥1段、黃油15克。剁椒醬2大勺、花生油2勺。特色高考神菜——5分鐘搞定昂貴的酒店珍品菜。操作1、準備材料、配料、調味料。2、將大蒜瓣放入樂扣的硅膠剝蒜器中，用手按壓著來回滾... [閱讀全文]
剁椒蒜蓉烤扇貝
摘要：剁椒蒜蓉烤扇貝是一款美食，主要原料有扇貝9片、碗豆粉絲1小把、蒜蓉30克、小蔥末適量、剁椒醬20克、調味汁1勺、植物油30克等，超簡單快手烤箱菜。原料扇貝9片、碗豆粉絲1小把、蒜蓉30克、小蔥末適量、剁椒醬20克、調味汁1勺、植物油30克。操作1、粉絲在開水中泡發(fā)5分鐘。2、濾干水分用剪刀剪成2CM左右的小段。3、將粉絲中加入蒜蓉、剁椒醬、蔥末、植物油和調味汁。4、用筷子拌勻備用。5、將扇貝洗凈倒... [閱讀全文]
剁椒粉絲蒸蝦
摘要：《剁椒粉絲蒸蝦》是一道中國民間傳統家庭美食，由剁椒粉絲烹飪而成。材料主料：基圍蝦120克、粉絲40克、大白菜葉適量（我用的是娃娃菜）。輔料：生姜、大蒜、蔥各適量；做法1、將蝦洗凈，去頭去蝦線，去殼留尾，再用刀將其從背部剖開至三分之二處、然后加入少許鹽與料酒拌勻后腌制10分鐘；2、將生姜與大蒜切成末后放入小碗中，再加入適量的剁辣椒、蠔油、生抽，拌勻待用；粉絲用溫水泡發(fā)后撈出，用剪刀將其剪成段；3、將... [閱讀全文]
冬筍炒墨魚
摘要：冬筍炒墨魚是以冬筍、墨魚、油、姜、小蔥、黃酒、大蒜、鹽為主材的菜肴名。做法1.做之前把墨魚切成片，再把片切成十字形交叉的紋路。姜和蔥切成條狀。倒入油，加熱，升溫之100度左右加入姜、大蒜爆鍋，翻炒1分鐘。2.將洗凈的墨魚倒入過鍋中，翻炒3分鐘，加入黃酒，鹽，再翻炒3分鐘。3.出鍋前，放入味精，小蔥。翻炒1分鐘，就可出鍋。小貼士墨魚一定要選擇新鮮，另外，關鍵要刀工切出十字形的，加上火候夠熱，最后才能... [閱讀全文]
冬瓜蝦仁湯
摘要：以冬瓜、蝦仁為主料的菜品原料蝦5克,冬瓜300克香油、精鹽各適量。制作方法將蝦去殼，擠出蝦洗凈，瀝干水分放入碗內；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味后盛入場碗， 淋上麻油即可。 [閱讀全文]
冬瓜蛤蜊湯
摘要：冬瓜是理想的減肥蔬菜，還有多種美容保健功效。增加了蛤蜊的冬瓜湯，更清淡爽口而又營養(yǎng)豐富，此湯解渴消暑、利尿，還能消除水腫。簡介蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，鹽1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。制作：1.冬瓜去皮，洗凈，切塊；蛤蜊洗凈，放入鹽水中泡15分鐘，撈起，瀝干；姜去皮，切絲。2.鍋中倒入半鍋水燒開，放入姜絲及冬瓜燜煮15分鐘，加入蛤蜊煮至蛤蜊殼張開，再加調料調勻即可。菜品特色烹飪簡單營養(yǎng)價... [閱讀全文]
帶魚
摘要：帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產。形... [閱讀全文]